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1. (WO2019025751) TREATMENT OF FRESH PRODUCE MATERIAL
国际局存档的最新著录项目数据提交意见

公布号: WO/2019/025751 国际申请号: PCT/GB2018/051828
公布日: 07.02.2019 国际申请日: 29.06.2018
国际专利分类:
A01N 3/00 (2006.01) ,A23L 3/3481 (2006.01) ,A23L 3/3589 (2006.01) ,A23B 7/015 (2006.01) ,A23B 7/153 (2006.01) ,A23B 7/158 (2006.01)
A 人类生活必需
01
农业;林业;畜牧业;狩猎;诱捕;捕鱼
N
杀生剂
3
植物或其局部的保存,如抑制蒸发、改进叶子的外观;接蜡
A 人类生活必需
23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
3
食品或食料的一般保存,例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
34
用化学品处理
3454
以液体或固体形式
3463
有机化合物;微生物;酶
3481
含氧有机化合物
A 人类生活必需
23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
3
食品或食料的一般保存,例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
34
用化学品处理
3454
以液体或固体形式
3589
利用液体保存的设备
A 人类生活必需
23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
B
保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品
7
水果或蔬菜的保存或化学催熟
015
通过辐射或电处理而不产生加热作用的保存
A 人类生活必需
23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
B
保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品
7
水果或蔬菜的保存或化学催熟
14
用A23B 7/08或A23B 7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
153
以液体或固体形式
A 人类生活必需
23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
B
保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品
7
水果或蔬菜的保存或化学催熟
14
用A23B 7/08或A23B 7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
153
以液体或固体形式
158
利用液体进行保存的设备
申请人:
J. W. EUROPEAN LTD [GB/GB]; The Mill Ham Farm Main Road Bosham Sussex PO18 8EH, GB
发明人:
PHILLIPS, Scott; GB
代理人:
BONNER, Catherine; GB
CHAPMAN, Helga; GB
PUGSLEY, Victoria; GB
优先权数据:
1712543.604.08.2017GB
标题 (EN) TREATMENT OF FRESH PRODUCE MATERIAL
(FR) TRAITEMENT DE MATIÈRE DE PRODUITS FRAIS
摘要:
(EN) There is described a method of treating cut plant material, in particular a process of exposing cut plant material to a fog comprising sanitised water droplets comprising the steps of: providing a quantity of cut plant material; and exposing the plant material to a fog comprising sanitised water droplets. In the method the droplets impinge on the plant material at a velocity of at least 5 m/s,and the fog is released from one or more apertures, the lowest separation between the one or more apertures and the plant material being less than 3 mm, preferably less than 2 mm.The plant material may be exposed to the fog on its upward- facing side or on its downward-facing side. The method can reduce the extent of dehydration of cut plant material during processing and transportation while at the same time, offering a degree of sanitation of the product. An apparatusfor carrying out the methodis also described.
(FR) L'invention concerne un procédé de traitement de matière végétale coupée, en particulier un procédé d'exposition de matière végétale coupée à un brouillard comprenant des gouttelettes d'eau aseptisées, comprenant les étapes consistant à : fournir une certaine quantité de matière végétale coupée ; et exposer la matière végétale à un brouillard comprenant des gouttelettes d'eau aseptisées. Dans le procédé, les gouttelettes touchent la matière végétale à une vitesse d'au moins 5 m/s, et le brouillard est libéré d'une ou plusieurs ouvertures, la séparation la plus basse entre la ou les ouvertures et la matière végétale étant inférieure à 3 mm, de préférence inférieure à 2 mm. La matière végétale peut être exposée au brouillard sur son côté orienté vers le haut ou son côté orienté vers le bas. Le procédé peut réduire l'étendue de déshydratation de la matière végétale coupée pendant le traitement et le transport tout en offrant un certain degré de désinfection du produit. L'invention concerne également un appareil pour mettre en œuvre le procédé.
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
非洲地区知识产权组织 (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
欧亚专利局 (EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧洲专利局 (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
非洲知识产权组织 (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
公布语言: 英语 (EN)
申请语言: 英语 (EN)