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1. WO2020243452 - SYSTÈMES, PROCÉDÉS ET COMPOSITIONS DE FABRICATION DE BOISSON GAZEUSE

Numéro de publication WO/2020/243452
Date de publication 03.12.2020
N° de la demande internationale PCT/US2020/035154
Date du dépôt international 29.05.2020
CIB
A23L 2/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
2Boissons non alcoolisées; Compositions sèches ou concentrés pour les fabriquer; Leur préparation
A23L 2/60 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
2Boissons non alcoolisées; Compositions sèches ou concentrés pour les fabriquer; Leur préparation
52Addition d'ingrédients
60Edulcorants
CPC
A23L 2/39
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
385Concentrates of non-alcoholic beverages
39Dry compositions
A23L 2/40
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
40Effervescence-generating compositions
A23L 2/56
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
52Adding ingredients
56Flavouring or bittering agents
A23L 2/60
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
52Adding ingredients
60Sweeteners
A23L 2/68
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
52Adding ingredients
68Acidifying substances
A23L 27/12
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
27Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
10Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
12from fruit, e.g. essential oils
Déposants
  • AQUASPARK, PBC [US]/[US]
Inventeurs
  • COLVIN, Stephen
  • WARR, Chandler
Mandataires
  • NORTON, J. Paul
Données relatives à la priorité
16/886,33528.05.2020US
62/854,09929.05.2019US
62/968,08830.01.2020US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) SYSTEMS, METHODS, AND COMPOSITIONS FOR MAKING A CARBONATED BEVERAGE
(FR) SYSTÈMES, PROCÉDÉS ET COMPOSITIONS DE FABRICATION DE BOISSON GAZEUSE
Abrégé
(EN)
A bottle for creating a carbonated beverage by combining an effervescent composition with an aqueous liquid disposed within the bottle includes an interior sidewall defining a cavity and a cavity opening, a removable lid configured to interface with and seal over the cavity opening (the removable lid having a spout), and a cap configured to form an airtight seal over the spout. The bottle is pressure-sealed when the removable lid seals the cavity opening and the cap seals the spout. Effervescent compositions can include about 41% – 64% by weight of an acidic component, about 25% – 51% by weight of carbonate or bicarbonate salts, less than about 15% by weight of one or more sweeteners or flavors, about 0.05% – 1% by weight of an anticaking agent, and optionally less than about 2.5% by weight vitamin supplement, all weights based on a total weight of the composition.
(FR)
Une bouteille pour créer une boisson gazeuse par combinaison d'une composition effervescente avec un liquide aqueux disposé à l'intérieur de la bouteille comprend une paroi latérale intérieure définissant une cavité et une ouverture de cavité, un couvercle amovible conçu pour faire interface avec l'ouverture de cavité et l’obturer de manière étanche (le couvercle amovible ayant un bec verseur), et un capuchon conçu pour former un joint étanche à l'air sur le bec verseur. La bouteille est fermée de manière étanche à la pression lorsque le couvercle amovible obture de manière étanche l'ouverture de cavité et le capuchon obture de manière étanche le bec verseur. Les compositions effervescentes peuvent comprendre environ 41 % à 64 % en poids d'un composant acide, environ 25 % à 51 % en poids de sels de carbonate ou de bicarbonate, moins d'environ 15 % en poids d'un ou de plusieurs édulcorants ou arômes, environ 0,05 % à 1 % en poids d'un agent anti-agglomérant, et éventuellement moins d'environ 2,5 % en poids de complément vitaminique, tous les poids étant basés sur un poids total de la composition.
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