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1. WO2020162747 - PROCÉDÉ ET DISPOSITIF D'EMBALLAGE DE LA CHAIR D'UN ANANAS AUTOMATIQUEMENT PELÉE ET DÉNOYAUTÉE DANS UN RÉCIPIENT

Numéro de publication WO/2020/162747
Date de publication 13.08.2020
N° de la demande internationale PCT/NL2020/050062
Date du dépôt international 05.02.2020
CIB
A23N 4/20 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
NMACHINES OU APPAREILS POUR TRAITER LES RÉCOLTES DE FRUITS, DE LÉGUMES OU DE BULBES À FLEURS EN GRANDES QUANTITÉS, NON PRÉVUS AILLEURS; ÉPLUCHAGE DE LÉGUMES OU PELAGE DE FRUITS EN GRANDES QUANTITÉS; APPAREILS POUR LA PRÉPARATION DE LA NOURRITURE POUR ANIMAUX
4Machines à dénoyauter les fruits ou à extraire des fruits les parties contenant les pépins, caractérisées par leur dispositif d'extraction
12à enlever le cœur des fruits
20des ananas
A23G 3/48 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
GCACAO; PRODUITS À BASE DE CACAO, p.ex. CHOCOLAT; SUCCÉDANÉS DE CACAO OU DE PRODUITS À BASE DE CACAO; CONFISERIE; CHEWING-GUM; GLACES; LEUR FABRICATION
3Sucreries; Confiseries; Massepain; Produits enrobés ou fourrés
34Sucreries, confiseries ou massepain; Procédés pour leur fabrication
36caractérisés par la composition
48contenant des végétaux ou des parties de ceux-ci, p.ex. des fruits, des graines, des extraits
A23P 20/25 2016.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
PMISE EN FORME OU TRAITEMENT DES PRODUITS ALIMENTAIRES NON COUVERTS INTÉGRALEMENT PAR UNE SEULE AUTRE SOUS-CLASSE
20Revêtement de produits alimentaires; Produits de revêtement à cet effet; Fabrication de produits alimentaires feuilletés, multicouches, fourrés ou à corps creux
20Fabrication de produits alimentaires feuilletés, multicouches, fourrés ou à corps creux, p.ex. par enveloppement dans des feuilles de pâte comestible préformée ou dans des récipients alimentaires comestibles
25Remplissage ou fourrage de produits alimentaires enrobés, p.ex. combiné avec l’enrobage ou la formation de creux
CPC
A23B 7/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
7Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
A23L 19/03
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
19Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
03consisting of whole pieces or fragments without mashing the original pieces
A23N 4/20
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
4Machines for stoning fruit or removing seed-containing sections from fruit, characterised by their stoning or removing device
12for coring fruit
20for pineapples
A23P 20/25
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
20Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
20Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
25Filling or stuffing cored food pieces, e.g. combined with coring or making cavities
Déposants
  • DUTCH FOOD TECHNOLOGY B.V. [NL]/[NL]
Inventeurs
  • VAN DE BRAAK, Pierre
Mandataires
  • ALGEMEEN OCTROOI- EN MERKENBUREAU B.V.
Données relatives à la priorité
202251405.02.2019NL
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt Néerlandais (NL)
États désignés
Titre
(EN) METHOD AND DEVICE FOR PACKAGING THE FLESH OF AN AUTOMATICALLY PEELED AND DE-CORED PINEAPPLE IN A CONTAINER
(FR) PROCÉDÉ ET DISPOSITIF D'EMBALLAGE DE LA CHAIR D'UN ANANAS AUTOMATIQUEMENT PELÉE ET DÉNOYAUTÉE DANS UN RÉCIPIENT
Abrégé
(EN)
The invention relates to a method for packaging the flesh of an automatically peeled and de-cored pineapple, wherein the method comprises the following steps: A placing a container in a collecting position in such a way that the flesh is collected in the container on account of the force of gravity; B automatically positioning at least one closed capsule containing a filling at a predetermined position in the container in the collecting position.
(FR)
L'invention concerne un procédé d'emballage de la chair d'un ananas automatiquement pelé et dénoyauté, le procédé comprenant les étapes suivantes : A un récipient est placé dans une position de collecte de telle sorte que la chair est recueillie dans le récipient en raison de la force de gravité; B le positionnement automatique d'au moins une capsule fermée contenant un remplissage à une position prédéterminée dans le récipient dans la position de collecte.
Également publié en tant que
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