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1. WO2020161231 - DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE TRAITEMENT D'ALIMENTS

Numéro de publication WO/2020/161231
Date de publication 13.08.2020
N° de la demande internationale PCT/EP2020/052976
Date du dépôt international 06.02.2020
CIB
B07C 5/342 2006.1
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
07SÉPARATION DES SOLIDES; TRIAGE
CTRI POSTAL; TRI D'OBJETS INDIVIDUELS OU D'UN MATÉRIAU EN VRAC MANIPULABLE PIÈCE PAR PIÈCE COMME DES OBJETS INDIVIDUELS
5Tri selon une caractéristique ou une particularité des objets ou du matériau à trier, p.ex. tri commandé par un dispositif qui détecte ou mesure cette caractéristique ou particularité; Tri à l'aide de dispositifs manœuvrés à la main, p.ex. d'aiguillages
34Tri en fonction d'autres propriétés particulières
342selon les propriétés optiques, p.ex. la couleur
A22C 17/00 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
22BOUCHERIE; TRAITEMENT DE LA VIANDE; TRAITEMENT DE LA VOLAILLE OU DU POISSON
CTRAITEMENT DE LA VIANDE, DE LA VOLAILLE OU DU POISSON
17Autres dispositifs pour le traitement de la viande ou des os
CPC
A22C 17/008
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
17Other devices for processing meat or bones
0073using visual recognition, X-rays, ultrasounds, or other contactless means to determine quality or size of portioned meat
008for measuring quality, e.g. to determine further processing
B07C 2501/0081
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
07SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS; SORTING
CPOSTAL SORTING; SORTING INDIVIDUAL ARTICLES, OR BULK MATERIAL FIT TO BE SORTED PIECE-MEAL, e.g. BY PICKING
2501Sorting according to a characteristic or feature of the articles or material to be sorted
0081Sorting of food items
B07C 5/342
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
07SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS; SORTING
CPOSTAL SORTING; SORTING INDIVIDUAL ARTICLES, OR BULK MATERIAL FIT TO BE SORTED PIECE-MEAL, e.g. BY PICKING
5Sorting according to a characteristic or feature of the articles or material being sorted, e.g. by control effected by devices which detect or measure such characteristic or feature; Sorting by manually actuated devices, e.g. switches
34Sorting according to other particular properties
342according to optical properties, e.g. colour
Déposants
  • MAREL SALMON A/S [DK]/[DK]
Inventeurs
  • KJÆR, Anders
Mandataires
  • INSPICOS P/S
Données relatives à la priorité
19155711.506.02.2019EP
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) FOOD PROCESSING DEVICE AND METHOD
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE TRAITEMENT D'ALIMENTS
Abrégé
(EN)
A food processing device comprising a conveyor, a processor configured for receiving image data representing images of the food items, and a plurality of workstations arranged along the conveyor system. To avoid time consuming processing of food items, the processor is configured to provide a processing indicator which indicates whether the food items need further processing or not and the device comprises an identification structure configured to identify food items which are selected for further processing such that they are distinguished from food items not being selected for further processing based on the processing indicator.
(FR)
Un dispositif de traitement d'aliments comprend un transporteur, un processeur configuré pour recevoir des données d'image représentant des images des mets, et une pluralité de postes de travail disposés le long du système de transporteur. Pour éviter le traitement chronophage de mets, le processeur est configuré pour fournir un indicateur de traitement qui indique si les mets nécessitent un traitement supplémentaire ou non et le dispositif comprend une structure d'identification configurée pour identifier des mets qui sont sélectionnés pour un traitement ultérieur de telle sorte qu'ils se distinguent des mets qui ne sont pas sélectionnés pour un traitement ultérieur sur la base de l'indicateur de traitement.
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