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1. WO2020116117 - AGENT RENFORÇATEUR D’ARÔME, PROCÉDÉ RENFORÇATEUR D'ARÔME D'UN PRODUIT ORAL ET PROCÉDÉ RENFORÇATEUR D'ARÔME D'UN PARFUM

Numéro de publication WO/2020/116117
Date de publication 11.06.2020
N° de la demande internationale PCT/JP2019/044670
Date du dépôt international 14.11.2019
CIB
A61Q 11/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
QUTILISATION SPÉCIFIQUE DE COSMÉTIQUES OU DE PRÉPARATIONS SIMILAIRES POUR LA TOILETTE
11Préparations pour le nettoyage des dents, de la bouche ou des prothèses dentaires, p.ex. dentifrices; Bains de bouche
A23L 27/00 2016.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
27Épices; Agents aromatiques ou condiments; Édulcorants artificiels; Sels de table; Substituts diététiques du sel; Leur préparation ou leur traitement
A61K 8/49 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
KPRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
8Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette
18caractérisés par la composition
30contenant des composés organiques
49contenant des composés hétérocycliques
CPC
A23L 27/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
27Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
A61K 8/49
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES
8Cosmetics or similar toilet preparations
18characterised by the composition
30containing organic compounds
49containing heterocyclic compounds
A61Q 11/00
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
QSPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILET PREPARATIONS
11Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
Déposants
  • 小川香料株式会社 OGAWA & CO.,LTD. [JP]/[JP]
Inventeurs
  • 重藤 敦嗣 SHIGETO Atsushi
  • 寺澤 真人 TERASAWA Masato
  • 浅井 泰貴 ASAI Yasutaka
  • 熊沢 賢二 KUMAZAWA Kenji
  • 安藤 史織 ANDO Shiori
Mandataires
  • 結田 純次 YUITA Junji
  • 竹林 則幸 TAKEBAYASHI Noriyuki
  • 守安 智 MORIYASU Satoshi
  • 新井 信輔 ARAI Shinsuke
Données relatives à la priorité
2018-22949407.12.2018JP
Langue de publication japonais (JA)
Langue de dépôt japonais (JA)
États désignés
Titre
(EN) FLAVOR-ENHANCING AGENT, METHOD FOR ENHANCING FLAVOR OF ORAL PRODUCT, AND METHOD FOR ENHANCING AROMA OF PERFUME
(FR) AGENT RENFORÇATEUR D’ARÔME, PROCÉDÉ RENFORÇATEUR D'ARÔME D'UN PRODUIT ORAL ET PROCÉDÉ RENFORÇATEUR D'ARÔME D'UN PARFUM
(JA) 風味増強剤及び経口製品の風味増強方法ならびに香粧品の香気増強方法
Abrégé
(EN)
The present invention addresses the problem of providing: a versatile flavor-enhancing agent that does not have a specific flavor; a method for enhancing flavor; and a method for enhancing the aroma of a perfume. The present invention uses a flavor-enhancing agent that comprises 7a-hydroxymintlactone to provide: an oral product that enhances sweetness, richness, and/or aroma; and a perfume that has an enhanced aroma. 7a-hydroxymintlactone is a component of mint essential oils but does not itself have a specific flavor and can enhance sweetness, richness, and/or aroma, i.e., is highly versatile.
(FR)
La présente invention aborde le problème consistant à fournir : un agent renforçateur d'arôme polyvalent sans arôme spécifique ; un procédé renforçateur d'arôme ; et un procédé renforçateur d'arôme d'un parfum. La présente invention utilise un agent renforçateur d'arôme qui comprend du 7a-hydroxymintlactone pour fournir : un produit oral qui rehausse le goût sucré, la richesse et/ou l'arôme ; et un parfum dont l'arôme est rehaussé. Le 7A-hydroxymintlactone est un composant d'huiles essentielles de menthe, mais n'a pas lui-même un arôme spécifique et peut rehausser le goût sucré, la richesse et/ou l'arôme, c'est-à-dire qu'il est très polyvalent.
(JA)
本発明の課題は、特定の風味を有さない、汎用性のある風味増強剤、及び風味増強方法ならびに香粧品の香気増強方法を提供することである。 本発明においては、7a-ヒドロキシミントラクトンからなる風味増強剤を用いることにより、甘味増強効果、コク味増強効果及び香気増強効果から選ばれる1種又は2種以上の効果が増強された経口製品ならびに香気が増強された香粧品を提供することができる。 7a-ヒドロキシミントラクトンは、ミント精油成分でありながらそれ自体は特定の風味を有せず、甘味増強効果、コク味増強効果及び香気増強効果から選ばれる1種又は2種以上の効果を増強することができるため汎用性が高い。
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