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1. WO2020115239 - DISPOSITIF DE RACLAGE D'UN DISPOSITIF THERMIQUE RÉSISTIF À L'INTÉRIEUR D'UN TUBE DE MAINTIEN

Numéro de publication WO/2020/115239
Date de publication 11.06.2020
N° de la demande internationale PCT/EP2019/083882
Date du dépôt international 05.12.2019
CIB
A47J 37/12 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
37Cuisson au four; Rôtissage; Cuisson au gril; Friture
12Bassines à grande friture, y compris les appareils spécialement conçus pour la friture du poisson
G01K 1/08 2006.01
GPHYSIQUE
01MÉTROLOGIE; TESTS
KMESURE DES TEMPÉRATURES; MESURE DES QUANTITÉS DE CHALEUR; ÉLÉMENTS THERMOSENSIBLES NON PRÉVUS AILLEURS
1Détails des thermomètres non spécialement adaptés à des types particuliers de thermomètres
08Dispositifs de protection, p.ex. habillages
G01K 13/02 2006.01
GPHYSIQUE
01MÉTROLOGIE; TESTS
KMESURE DES TEMPÉRATURES; MESURE DES QUANTITÉS DE CHALEUR; ÉLÉMENTS THERMOSENSIBLES NON PRÉVUS AILLEURS
13Adaptations de thermomètres à des buts spécifiques
02pour mesurer la température de fluides en mouvement ou de matériaux granulaires capables de s'écouler
A47J 31/52 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
31Appareils à préparer les boissons
44Eléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
52Mécanismes commandés par un réveil-matin pour les appareils à préparer le café ou le thé
CPC
A23L 3/003
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
3Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
003Control or safety devices for sterilisation or pasteurisation systems
A23L 3/22
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
3Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
16by heating loose, unpacked materials
18while they are progressively transported through the apparatus
22with transport through tubes
A23V 2002/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
2002Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
A47J 31/5253
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
31Apparatus for making beverages
44Parts or details ; or accessories; of beverage-making apparatus
52Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus
525the electronic control being based on monitoring of specific process parameters
5253of temperature
A47J 37/1266
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
12Deep fat fryers, including apparatus specially adapted for frying fish
1266Control devices, e.g. to control temperature, level or quality of the frying liquid
G01K 1/08
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
1Details of thermometers not specially adapted for particular types of thermometer
08Protective devices, e.g. casings
Déposants
  • TETRA LAVAL HOLDINGS & FINANCE S.A. [CH]/[CH]
Inventeurs
  • GRIFFIN, Bill
Mandataires
  • TETRA PAK - PATENT ATTORNEYS SE
Données relatives à la priorité
16/211,72506.12.2018US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) DEVICE FOR SCRAPING A RESISTIVE THERMAL DEVICE WITHIN A HOLDING TUBE
(FR) DISPOSITIF DE RACLAGE D'UN DISPOSITIF THERMIQUE RÉSISTIF À L'INTÉRIEUR D'UN TUBE DE MAINTIEN
Abrégé
(EN)
A device and system for measuring a temperature of a liquid food product includes a housing (3) having an inlet (5) and an outlet (6) for allowing passage of liquid food product through the housing (3), a temperature probe (2) located within the housing (3) for providing a signal representative of a temperature of liquid food product passing through the housing (3), and a scraping sleeve (7) that is concentrically arranged over the temperature probe (2) and axially moveable along the temperature probe (2) to scrape and remove deposits from the temperature probe (2) that have been formed by accumulation of liquid food product on an outer surface (8) of the temperature probe (2).
(FR)
Un dispositif et un système pour mesurer une température d'un produit alimentaire liquide comprennent un boîtier (3) ayant une entrée (5) et une sortie (6) pour permettre le passage d'un produit alimentaire liquide à travers le boîtier (3), une sonde de température (2) située à l'intérieur du boîtier (3) pour fournir un signal représentatif d'une température du produit alimentaire liquide traversant le boîtier (3), et un manchon de raclage (7) disposé de manière concentrique sur la sonde de température (2) et mobile axialement le long de la sonde de température (2) pour racler et éliminer les dépôts de la sonde de température (2) formés par accumulation de produit alimentaire liquide sur une surface externe (8) de la sonde de température (2).
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