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1. WO2020113990 - MACHINE INTÉGRÉE DE CUISSON À LA VAPEUR ET DE CUISSON AU FOUR

Numéro de publication WO/2020/113990
Date de publication 11.06.2020
N° de la demande internationale PCT/CN2019/099874
Date du dépôt international 09.08.2019
CIB
A47J 27/04 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
27Récipients de cuisson
04pour la cuisson des aliments à la vapeur; Dispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
CPC
A47J 27/04
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
04for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; ; Vacuum cooking vessels
A47J 36/38
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
36Parts, details or accessories of cooking-vessels
38for withdrawing or condensing cooking vapours from cooking utensils
A47J 37/0629
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
0629with electric heating elements
A47J 37/0664
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
0664Accessories
Déposants
  • 珠海格力电器股份有限公司 GREE ELECTRIC APPLIANCES, INC. OF ZHUHAI [CN]/[CN]
Inventeurs
  • 王大维 WANG, Dawei
  • 王青松 WANG, Qingsong
  • 胡静利 HU, Jingli
  • 舒孝明 SHU, Xiaoming
  • 梁少棠 LIANG, Shaotang
  • 汪春节 WANG, Chunjie
Mandataires
  • 广州华进联合专利商标代理有限公司 ADVANCE CHINA IP LAW OFFICE
Données relatives à la priorité
201811482221.105.12.2018CN
Langue de publication chinois (ZH)
Langue de dépôt chinois (ZH)
États désignés
Titre
(EN) STEAMING AND BAKING INTEGRATED MACHINE
(FR) MACHINE INTÉGRÉE DE CUISSON À LA VAPEUR ET DE CUISSON AU FOUR
(ZH) 蒸烤组合机
Abrégé
(EN)
A steaming and baking integrated machine. An accommodating cavity is provided in a housing (1); a steaming vessel (2) is provided inside the accommodating cavity, and is used for dividing the accommodating cavity into a steaming area (1a) and a roasting area (1b); a roasting pan (7) is provided inside the roasting area (1b); a heating pipe (3) is provided in the roasting area (1b), and is used for roasting food located in the roasting area (1b); the bottom wall of the housing (1) is provided with a steam inlet (11). By providing a steaming vessel, the accommodating cavity is divided into a steaming area (1a) and a roasting area (1b), the steaming area (1a) and the roasting area (1b) work independently, steaming is performed in the steaming area (1a), and roasting is performed in the roasting area (1b). Two different foods can be processed at the same time in the steaming area (1a) and the roasting area (1b), thereby effectively overcoming the defect of low work efficiency caused by a steaming and baking integrated machine being capable of performing simultaneous steaming and roasting on one food only.
(FR)
L'invention concerne une machine intégrée de cuisson à la vapeur et de cuisson au four. Une cavité de réception est disposée dans une enveloppe (1) ; un récipient de cuisson à la vapeur (2) est disposé à l'intérieur de la cavité de réception et est utilisé pour diviser la cavité de réception en une zone de cuisson à la vapeur (1a) et une zone de rôtissage (1b) ; une plaque de rôtissage (7) est disposée à l'intérieur de la zone de rôtissage (1b) ; un tuyau de chauffage (3) est disposé dans la zone de rôtissage (1b) et est utilisé pour rôtir des aliments situés dans la zone de rôtissage (1b) ; la paroi inférieure de l'enveloppe (1) est pourvue d'une entrée de vapeur (11). Grâce au récipient de cuisson à la vapeur, la cavité de réception est divisée en une zone de cuisson à la vapeur (1a) et une zone de rôtissage (1b), la zone de cuisson à la vapeur (1a) et la zone de rôtissage (1b) fonctionnent de manière indépendante, la cuisson à la vapeur est effectuée dans la zone de cuisson à la vapeur (1a) et le rôtissage est effectué dans la zone de rôtissage (1b). Deux aliments différents peuvent être traités en même temps dans la zone de cuisson à la vapeur (1a) et la zone de rôtissage (1b), ce qui permet de pallier efficacement le défaut de faible efficacité de travail d'une machine intégrée de cuisson à la vapeur et de cuisson au four pouvant effectuer simultanément une cuisson à la vapeur et un rôtissage d'un seul aliment uniquement.
(ZH)
一种蒸烤组合机,壳体(1)内部设置有容纳腔;蒸制器皿(2)设置在容纳腔内部,用以将容纳腔分割成蒸制区(1a)和烧烤区(1b),烧烤区(1b)内部设置有烤盘(7);烧烤区(1b)内部设置有发热管(3),用以对位于烧烤区(1b)内部的食材进行烤制;壳体(1)的底壁设置有蒸汽进气口(11)。通过设置蒸制器皿,将容纳腔分割成蒸制区(1a)和烧烤区(1b),蒸制区(1a)和烧烤区(1b)独立工作,在蒸制区(1a)内部进行蒸制工作,在烧烤区(1b)进行烤制工作。可以在蒸制区(1a)和烧烤区(1b)同时对两种不同的食材进行同时加工,从而有效地解决了烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。
Également publié en tant que
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