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1. WO2020113207 - APPAREIL ET PROCÉDÉ DE TORRÉFACTION DE GRAINS DE CAFÉ

Numéro de publication WO/2020/113207
Date de publication 04.06.2020
N° de la demande internationale PCT/US2019/063949
Date du dépôt international 02.12.2019
CIB
A23N 12/08 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
NMACHINES OU APPAREILS POUR TRAITER LES RÉCOLTES DE FRUITS, DE LÉGUMES OU DE BULBES À FLEURS EN GRANDES QUANTITÉS, NON PRÉVUS AILLEURS; ÉPLUCHAGE DE LÉGUMES OU PELAGE DE FRUITS EN GRANDES QUANTITÉS; APPAREILS POUR LA PRÉPARATION DE LA NOURRITURE POUR ANIMAUX
12Machines à nettoyer, blanchir, sécher, griller ou torréfier les fruits ou les légumes, p.ex. le café, le cacao, les noix
08à sécher, griller ou torréfier
A23N 12/10 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
NMACHINES OU APPAREILS POUR TRAITER LES RÉCOLTES DE FRUITS, DE LÉGUMES OU DE BULBES À FLEURS EN GRANDES QUANTITÉS, NON PRÉVUS AILLEURS; ÉPLUCHAGE DE LÉGUMES OU PELAGE DE FRUITS EN GRANDES QUANTITÉS; APPAREILS POUR LA PRÉPARATION DE LA NOURRITURE POUR ANIMAUX
12Machines à nettoyer, blanchir, sécher, griller ou torréfier les fruits ou les légumes, p.ex. le café, le cacao, les noix
08à sécher, griller ou torréfier
10Machines rotatives à griller ou torréfier
H05B 6/64 2006.01
HÉLECTRICITÉ
05TECHNIQUES ÉLECTRIQUES NON PRÉVUES AILLEURS
BCHAUFFAGE ÉLECTRIQUE; ÉCLAIRAGE ÉLECTRIQUE NON PRÉVU AILLEURS
6Chauffage par champs électriques, magnétiques ou électromagnétiques
64Chauffage par micro-ondes
CPC
A23N 12/08
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
12Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
08for drying or roasting
A23N 12/10
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
12Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
08for drying or roasting
10Rotary roasters
H05B 6/64
HELECTRICITY
05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
64Heating using microwaves
Déposants
  • JACOBSEN INNOVATIONS, INC. [US]/[US]
Inventeurs
  • MCCULLOUGH, John
  • SCROGGIN, Wayco
Mandataires
  • COMPAGNI, Frank, W.
  • MORRISS, Julie, K.
  • O'BRYANT, David, W.
  • CANNON, Karl, R.
  • GILLAN, Ryan, P.
Données relatives à la priorité
16/205,65330.11.2018US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) APPARATUS AND METHOD FOR ROASTING COFFEE BEANS
(FR) APPAREIL ET PROCÉDÉ DE TORRÉFACTION DE GRAINS DE CAFÉ
Abrégé
(EN)
An apparatus for roasting coffee beans comprises a roasting chamber for containing coffee beans. The roasting chamber is positioned within a resonant cavity of a waveguide. A microwave emitter produces microwave energy within the waveguide with one or more stable high intensity microwave regions within the roasting chamber to heat the coffee beans in the roasting chamber to a temperature sufficient to roast the coffee beans. A device configured to move the coffee beans within the one or more high intensity microwave regions is coupled to the roasting chamber.
(FR)
L'invention concerne un appareil pour torréfier des grains de café, comprenant une chambre de torréfaction destinée à contenir des grains de café. La chambre de torréfaction est positionnée à l'intérieur d'une cavité résonnante d'un guide d'ondes. Un émetteur de micro-ondes produit de l'énergie micro-onde à l'intérieur du guide d'ondes avec une ou plusieurs régions à micro-ondes à haute intensité stables à l'intérieur de la chambre de torréfaction pour chauffer les grains de café dans la chambre de torréfaction jusqu'à une température suffisante pour torréfier les grains de café. Un dispositif conçu pour déplacer les grains de café à l'intérieur de la région ou des régions à micro-ondes à haute intensité est couplé à la chambre de torréfaction.
Également publié en tant que
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