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1. WO2020109135 - PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'UN PRODUIT À FAIBLE TENEUR EN MATIÈRE GRASSE ET SYSTÈME DE PRODUCTION D'UN PRODUIT À FAIBLE TENEUR EN MATIÈRE GRASSE

Numéro de publication WO/2020/109135
Date de publication 04.06.2020
N° de la demande internationale PCT/EP2019/082107
Date du dépôt international 21.11.2019
CIB
C11B 1/02 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
11HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
BPRODUCTION, p.ex. PAR PRESSAGE DE MATIÈRES PREMIÈRES OU PAR EXTRACTION À PARTIR DE RÉSIDUS, RAFFINAGE OU CONSERVATION DES GRAISSES, DES MATIÈRES GRASSES, p.ex. LANOLINE, DES HUILES OU DES CIRES; HUILES ESSENTIELLES; PARFUMS
1Production des graisses ou huiles à partir de matières premières
02Traitement préliminaire
C11B 1/04 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
11HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
BPRODUCTION, p.ex. PAR PRESSAGE DE MATIÈRES PREMIÈRES OU PAR EXTRACTION À PARTIR DE RÉSIDUS, RAFFINAGE OU CONSERVATION DES GRAISSES, DES MATIÈRES GRASSES, p.ex. LANOLINE, DES HUILES OU DES CIRES; HUILES ESSENTIELLES; PARFUMS
1Production des graisses ou huiles à partir de matières premières
02Traitement préliminaire
04des matières premières végétales
CPC
C11B 1/02
CCHEMISTRY; METALLURGY
11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
BPRODUCING (PRESSING, EXTRACTION), REFINING AND PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES (e.g. LANOLIN), FATTY OILS AND WAXES, INCLUDING EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
1Production of fats or fatty oils from raw materials
02Pretreatment
C11B 1/04
CCHEMISTRY; METALLURGY
11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
BPRODUCING (PRESSING, EXTRACTION), REFINING AND PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES (e.g. LANOLIN), FATTY OILS AND WAXES, INCLUDING EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
1Production of fats or fatty oils from raw materials
02Pretreatment
04of vegetable raw material
Déposants
  • ALFA LAVAL CORPORATE AB [SE]/[SE]
Inventeurs
  • LUDVIGSEN, Bent
  • MADSEN, Bent
Données relatives à la priorité
18209523.230.11.2018EP
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) METHOD OF PRODUCING A LOW-FAT PRODUCT AND A SYSTEM FOR PRODUCING A LOW-FAT PRODUCT
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'UN PRODUIT À FAIBLE TENEUR EN MATIÈRE GRASSE ET SYSTÈME DE PRODUCTION D'UN PRODUIT À FAIBLE TENEUR EN MATIÈRE GRASSE
Abrégé
(EN)
The present invention relates to a method of producing a low-fat product from a starting material made of a fat and/or oil containing plant- or animal item. The method comprising the steps of providing the starting material at a temperature of at least 35°C and extracting a greater part of the extractable oil and/or fat originally contained in the plant or animal item from the starting material using a first decanter centrifuge. The first decanter centrifuge is thereby leaving a residue of solids and liquids. The residue is forming the low-fat product.
(FR)
La présente invention concerne un procédé de production d'un produit à faible teneur en matière grasse à partir d'un produit de départ constitué d'un article végétal ou animal contenant une matière grasse et/ou de l'huile. Le procédé comprend les étapes consistant à produire le produit de départ à une température d'au moins 35 °C et à extraire une partie supérieure de l'huile et/ou de la matière grasse extractible, contenue à l'origine dans l'article végétal ou animal, du produit de départ à l'aide d'une première centrifugeuse de décantation. La première centrifugeuse de décantation laisse ainsi un résidu de solides et de liquides. Le résidu forme le produit à faible teneur en matière grasse.
Également publié en tant que
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