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1. WO2020095228 - PROCÉDÉ ET SYSTÈME POUR CRÉER UN FRUIT AYANT UNE RÉSISTANCE AU FROID POUR PERMETTRE UNE QUARANTAINE AU FROID

Numéro de publication WO/2020/095228
Date de publication 14.05.2020
N° de la demande internationale PCT/IB2019/059538
Date du dépôt international 06.11.2019
CIB
A23B 7/04 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
BCONSERVATION, p.ex. PAR MISE EN BOÎTE, DE LA VIANDE, DU POISSON, DES ŒUFS, DES FRUITS, DES LÉGUMES, DES GRAINES COMESTIBLES; MÛRISSEMENT CHIMIQUE DES FRUITS OU DES LÉGUMES; PRODUITS CONSERVÉS, MÛRIS OU MIS EN BOÎTE
7Conservation ou mûrissement chimique des fruits ou des légumes
04Congélation; Dégel ultérieur; Réfrigération
A23B 7/152 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
BCONSERVATION, p.ex. PAR MISE EN BOÎTE, DE LA VIANDE, DU POISSON, DES ŒUFS, DES FRUITS, DES LÉGUMES, DES GRAINES COMESTIBLES; MÛRISSEMENT CHIMIQUE DES FRUITS OU DES LÉGUMES; PRODUITS CONSERVÉS, MÛRIS OU MIS EN BOÎTE
7Conservation ou mûrissement chimique des fruits ou des légumes
14Conservation ou mûrissement à l'aide de produits chimiques non couverts par les groupes A23B7/08 ou A23B7/10148
144sous forme de gaz, p.ex. fumigation; Compositions ou appareils à cet effet
152en atmosphère contrôlée comportant d'autres gaz en plus des gaz suivants: CO2, N2, O2 ou H2O
Déposants
  • THE STATE OF ISRAEL, MINISTRY OF AGRICULTURE & RURAL DEVELOPMENT, AGRICULTURAL RESEARCH ORGANIZATION (ARO) (VOLCANI CENTER) [IL]/[IL]
Inventeurs
  • ALKAN, Noam
  • FEYGENBERG, Oleg
  • MAURER, Dalia
Mandataires
  • FRIEDMAN, Mark
Données relatives à la priorité
62/756,08406.11.2018US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) METHOD AND SYSTEM FOR CREATING FRUIT WITH COLD RESISTANCE TO ENABLE COLD QUARANTINE
(FR) PROCÉDÉ ET SYSTÈME POUR CRÉER UN FRUIT AYANT UNE RÉSISTANCE AU FROID POUR PERMETTRE UNE QUARANTAINE AU FROID
Abrégé
(EN)
The present invention provides systems and methods, which integrate artificial ripening, low temperature conditioning or acclimation, and modified atmosphere, to increase cold resistance in fruit. These processes prepare the fruit for additional processes, such as cold quarantining.
(FR)
La présente invention concerne des systèmes et des procédés qui intègrent un mûrissement artificiel, une acclimatation ou un conditionnement à basse température et une atmosphère modifiée, pour augmenter la résistance au froid des fruits. Ces procédés préparent les fruits pour des procédés supplémentaires, tels que la mise en quarantaine au froid.
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