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1. WO2020088845 - DISPOSITIF DE CUISSON POUR CUISSON HOMOGÈNE

Numéro de publication WO/2020/088845
Date de publication 07.05.2020
N° de la demande internationale PCT/EP2019/075611
Date du dépôt international 24.09.2019
CIB
F24C 7/08 2006.01
FMÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
24CHAUFFAGE; FOURNEAUX; VENTILATION
CAUTRES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE; PARTIES CONSTITUTIVES DES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE, D'APPLICATION GÉNÉRALE
7Poêles ou fourneaux chauffés à l'électricité
08Disposition ou montage des dispositifs de commande ou de sécurité
F24C 15/32 2006.01
FMÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
24CHAUFFAGE; FOURNEAUX; VENTILATION
CAUTRES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE; PARTIES CONSTITUTIVES DES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE, D'APPLICATION GÉNÉRALE
15Parties constitutives
32Aménagements des conduits pour gaz chauds, p.ex. dans ou autour des fours de boulangerie
CPC
F24C 15/322
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
COTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
15Details
32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
322with forced circulation
F24C 7/085
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
COTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
7Stoves or ranges heated by electrical energy
08Arrangement or mounting of control or safety devices
082on ranges, e.g. control panels, illumination
085on baking ovens
Déposants
  • ARCELIK ANONIM SIRKETI [TR]/[TR]
Inventeurs
  • KAYA, Unsal
  • COBAN, Burak
  • KARATAS, Haluk
  • AKDAG, Levent
  • KARDAS, Gunay
Données relatives à la priorité
2018/1617130.10.2018TR
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) A COOKING DEVICE FOR HOMOGENEOUS COOKING
(FR) DISPOSITIF DE CUISSON POUR CUISSON HOMOGÈNE
Abrégé
(EN)
The present invention relates to a cooking device (1) comprising a body (2); a cooking cavity (3) which is arranged in the body (2) and wherein the cooking process is performed; at least one heater (4) which provides the heating of the cooking cavity (3) and the cooking of the foodstuffs in the cooking cavity (3); and at least one fan (5) which is disposed in the vicinity of the heater (4) and which enables the hot air to be dispersed into the cooking cavity (3), the cooking device further comprising a control unit (6) which enables the rotational direction and speed of the fan (5) to be periodically changed in a time period of t predetermined by the producer during the operation of the heater (4).
(FR)
La présente invention concerne un dispositif de cuisson (1) comprenant un corps (2) ; une cavité de cuisson (3) qui est disposée dans le corps (2) et dans laquelle le processus de cuisson est effectué ; au moins un dispositif de chauffage (4) qui assure le chauffage de la cavité de cuisson (3) et la cuisson des aliments dans la cavité de cuisson (3) ; et au moins un ventilateur (5) qui est disposé à proximité du dispositif de chauffage (4) et qui permet à l'air chaud d'être dispersé dans la cavité de cuisson (3), le dispositif de cuisson comprenant en outre une unité de commande (6) qui permet à la direction de rotation et à la vitesse du ventilateur (5) d'être changées périodiquement dans une période de temps t prédéfinie par le producteur pendant le fonctionnement du dispositif de chauffage (4).
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