(EN) The present invention relates to an oven (1) comprising a body (2), a cooking chamber (3) in which the materials to be cooked are placed, a chassis (4) provided in the body (2), shaped as a box enclosing the cooking chamber (3) and open on the front side, a heater (5) provided on the chassis (4), a turbo fan (6), a cooling unit (7) provided on the body (2), enabling the materials placed in the cooking chamber (3) to be cooled, and a control unit (8) enabling controlling the heater (5), turbo fan (6) and the cooling unit (7).
(FR) La présente invention concerne un four (1) comprenant un corps (2), une chambre de cuisson (3) dans laquelle sont placés les matériaux à cuire, un châssis (4) disposé dans le corps (2), ayant la forme d'une boîte renfermant la chambre de cuisson (3) et ouverte sur le côté avant, un dispositif de chauffage (5) disposé sur le châssis (4), un turbo-ventilateur (6), une unité de refroidissement (7) disposée sur le corps (2), permettant aux matériaux placés dans la chambre de cuisson (3) de refroidir, et une unité de commande (8) permettant de commander le dispositif de chauffage (5), le turbo-ventilateur (6) et l'unité de refroidissement (7).