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1. (WO2019000483) PRODUIT ALIMENTAIRE POUR ANIMAUX DOMESTIQUES SOUS FORME DE VIANDE HACHÉE ET SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION
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N° de publication : WO/2019/000483 N° de la demande internationale : PCT/CN2017/092143
Date de publication : 03.01.2019 Date de dépôt international : 07.07.2017
CIB :
A23K 50/40 (2016.01) ,A23K 10/20 (2016.01)
[IPC code unknown for A23K 50/40][IPC code unknown for A23K 10/20]
Déposants :
江苏中恒宠物用品股份有限公司 JIANGSU ZHONGHENG PET ARTICLES JOINT-STOCK CO., LTD. [CN/CN]; 中国江苏省盐城市 盐都区世纪大道1388号 No. 1388 Century Avenue, Yandu New District Yancheng, Jiangsu 224055, CN
Inventeurs :
仇斌 QIU, Bin; CN
Mandataire :
上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 SHANGHAI BRIDGE INTELLECTUAL PROPERTY AGENCY CO., LTD.; 中国上海市 徐汇区龙华西路585号华富大厦23A1室胡永宏 HU, Yonghong Room A1 Floor 23, Harvest Build, 585 Longhua West Road, Xuhui District Shanghai 200232, CN
Données relatives à la priorité :
201710514236.029.06.2017CN
Titre (EN) SHREDDED-MEAT-SHAPED PET FOOD PRODUCT AND PREPARATION METHOD THEREFOR
(FR) PRODUIT ALIMENTAIRE POUR ANIMAUX DOMESTIQUES SOUS FORME DE VIANDE HACHÉE ET SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION
(ZH) 一种肉丝状宠物食品及其制备方法
Abrégé :
(EN) Disclosed are a shredded-meat-shaped pet food product and a preparation method therefor. The shredded-meat-shaped pet food product consists of the following raw materials by mass percent: plant proteins 65-95%; starch 0-20%; animal raw materials 0-15%; vegetables 1-7%; fruits 1-5%; brewer yeast 0.5-3%; potassium sorbate 0.02-0.05%; salt 0.1-0.7%; an essence 0.3-0.5%; phosphate 0.01-0.05%; and mixed vitamins 0.02-0.03%. The shredded-meat-shaped pet food product is a pet food product being shredded-meat-shaped prepared by a mechanical puffing and extrusion process of plant proteins with meat, vegetables and fruits. The pet food product having filamentous shredded meat has a good sensory effect and palatability.
(FR) La présente invention concerne un produit alimentaire pour animaux domestiques sous forme de viande hachée et son procédé de préparation Le produit alimentaire pour animaux de compagnie sous forme de viande hachée est constituée des matières premières suivantes en pourcentage en masse : 65 à 95 % de protéines végétales; 0 à 20 % d'amidon; 0 à 15 % matières premières animales; 1 à 7 % de légumes; 1 à 5 % fruits; 0,5 à 3 % de levure de bière; 0,02 à 0,05 % de sorbate de potassium; 0,1 à 0,7 % de sel; 0,3 à 0,5 % d'une essence; 0,01 à 0,05 % de phosphate; et 0,02 à 0,03 % de vitamines mixtes. Le produit alimentaire pour animaux de compagnie sous forme de viande hachée est un produit alimentaire pour animal de compagnie qui est sous forme de viande hachée préparée par un procédé mécanique de gonflage et d'extrusion de protéines végétales avec de la viande, des légumes et des fruits. Le produit alimentaire pour animaux de compagnie contenant une viande hachée filamenteuse présente un bon effet sensoriel et une bonne palatabilité.
(ZH) 公开了一种肉丝状宠物食品及其制备方法。肉丝状宠物食品由以下质量百分比计的原料组成:植物蛋白65-95%;淀粉0-20%;动物原料0-15%;蔬菜1-7%;水果1-5%;啤酒酵母0.5-3%;山梨酸钾0.02-0.05%;盐0.1-0.7%;香精0.3-0.5%;磷酸盐0.01-0.05%;混合维生素0.02-0.03%。肉丝状宠物食品是将植物蛋白与肉类、蔬菜水果通过机械膨化挤压工艺制取的含有肉丝状的一种宠物食品。具有纤维状肉丝的宠物食品具有很好的感官效果和适口性效果。
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Langue de publication : chinois (ZH)
Langue de dépôt : chinois (ZH)