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1. (WO2017211376) PROCÉDÉ ET INSTALLATION DE PURIFICATION DE SUCRE LIQUIDE PRODUIT À PARTIR DE SUCRE CRISTAL DE PURETÉ INFÉRIEURE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2017/211376 N° de la demande internationale : PCT/EP2016/000972
Date de publication : 14.12.2017 Date de dépôt international : 11.06.2016
CIB :
A23L 29/30 (2016.01) ,C13B 20/12 (2011.01) ,C13B 20/16 (2011.01) ,C13B 50/00 (2011.01) ,C13B 30/14 (2011.01) ,B01F 1/00 (2006.01)
[IPC code unknown for A23L 29/30]
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
13
INDUSTRIE DU SUCRE
B
PRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
20
Purification des jus sucrés
12
utilisant des agents adsorbants, p.ex. du charbon actif
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
13
INDUSTRIE DU SUCRE
B
PRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
20
Purification des jus sucrés
16
par des moyens physiques, p.ex. par osmose ou par filtration
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
13
INDUSTRIE DU SUCRE
B
PRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
50
Présentations du sucre, p.ex. en poudre, en morceaux ou en sirop; Mise en forme du sucre
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
13
INDUSTRIE DU SUCRE
B
PRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
30
Cristallisation; Appareils de cristallisation; Séparation des cristaux à partir des liqueurs mères
04
Séparation des cristaux à partir des liqueurs-mères
14
Dissolution ou raffinage du sucre brut
B TECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
01
PROCÉDÉS OU APPAREILS PHYSIQUES OU CHIMIQUES EN GÉNÉRAL
F
MÉLANGE, p.ex. DISSOLUTION, ÉMULSION, DISPERSION
1
Dissolution
Déposants :
GEA TDS GMBH [DE/DE]; Voss-Str. 11/13 31157 Sarstedt, DE
Inventeurs :
KAPFER, Josef; DE
HOPGOOD, Lucas; DE
Données relatives à la priorité :
Titre (EN) METHOD AND SYSTEM FOR PURIFYING LIQUID SUGAR PRODUCED FROM GRANULATED SUGAR OF LOW PURITY
(FR) PROCÉDÉ ET INSTALLATION DE PURIFICATION DE SUCRE LIQUIDE PRODUIT À PARTIR DE SUCRE CRISTAL DE PURETÉ INFÉRIEURE
(DE) VERFAHREN UND ANLAGE ZUR REINIGUNG VON FLÜSSIGZUCKER, HERGESTELLT AUS KRISTALLZUCKER MINDERER REINHEIT
Abrégé :
(EN) The invention relates to a method and a system for purifying liquid sugar produced from granulated sugar (S) of low purity and water (W), by means of which method and system the production of a finished, clear liquid sugar (LS) is ensured, without the use of filter aids being required, and by means of which significantly lower costs for the operation of the system can be achieved in comparison with the prior art, along with better availability and a higher degree of automation of the system, and better reproducibility of the quality criteria of the treated liquid sugar. This is achieved through process engineering by means of a method, the fundamental concept of which comprises the following steps (c) to (g): (c) dosing (D) non-predissolved activated carbon (AC) into the flow of the pre-filtered liquid sugar (LS2) depending on the impurities remaining in the pre-filtered liquid sugar (LS2) to obtain a sugar-activated-carbon solution (LS3), (d) reacting (R) the components of the sugar-activated-carbon solution (LS3) with each other over a predetermined reaction time (t), (e) circulating (Z) the sugar-activated-carbon solution (LS3) via a filter intended for direct filtration for the purpose of forming a filter cake from the separated activated carbon (AC), (f) directly filtering (F2) the sugar-activated-carbon solution (LS3) via the filter cake formed in step (e), which results in a filtered liquid sugar (LS4), (g) back-up filtering (FS) the filtered liquid sugar (LS4) to separate activated carbon (AC) that was not retained in step (f), which after steps (c) to (g) results in a back-up-filtered liquid sugar (LS5) with an ICUMSA rating of less than 30 for the residual dye.
(FR) L'invention concerne un procédé et une installation de purification de sucre liquide produit à partir de sucre cristal (S) de pureté inférieure et d'eau (W), qui garantissent la production d'un sucre liquide clair traité fini (LS) sans nécessiter l’utilisation d'adjuvants de filtration, et qui permettent d’obtenir, par rapport à l’état de la technique, des coûts sensiblement plus faibles pour faire fonctionner l'installation avec une meilleure disponibilité et un niveau d'automatisation plus élevé de l'installation ainsi qu’une meilleure reproductibilité des critères de qualité du sucre liquide traité. Ceci est obtenu, d'un point de vue technique de procédé, par un procédé qui comprend dans sa conception de base les étapes (c) à (g) suivantes : (c) dosage (D) de charbon actif (AC) non dissous au préalable dans le flux de sucre liquide préfiltré (LS2) en fonction des impuretés qui restent dans le sucre liquide préfiltré (LS2) pour la production d'une solution de sucre-charbon actif (LS3), (d) réaction (R) des composants de la solution sucre-charbon actif (LS3) les uns avec les autres sur un temps de réaction prédéterminé (t), (e) mise en circulation (Z) de la solution de sucre-charbon actif (LS3) sur un filtre destiné à la filtration directe en vue de la formation d'un gâteau de filtre constitué par le charbon actif (AC) à séparer, (f) filtration directe (F2) de la solution de sucre-charbon actif (LS3) sur le gâteau de filtre formé après l'étape (e), ce qui conduit à un sucre liquide filtré (LS4), (g) filtration de sécurité (FS) du sucre liquide filtré (LS4) pour séparer le charbon actif (AC), qui n'a pas été retenu dans l'étape (f), ce qui conduit, après les étapes (c) à (g), à un sucre liquide (LS5) ayant subi une filtration de sécurité, présentant une valeur pour le colorant résiduel inférieure à 30 ICUMSA.
(DE) Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Anlage zur Reinigung von Flüssigzu cker, hergestellt aus Kristallzucker (S) minderer Reinheit und Wasser (W), mit denen die Herstellung eines endbehandelten, klaren Flüssigzuckers (LS) sichergestellt ist, ohne dass ein Einsatz von Filterhilfsstoffen erforderlich ist, und mit denen gegenüber dem Stand der Technik wesentlich geringere Kosten für den Betrieb der Anlage bei einer besseren Verfügbarkeit und einem höheren Automatisierungsgrad der Anlage sowie eine bessere Reproduzierbarkeit der Qualitätskriterien des behandelten Flüssigzuckers erreichbar sind. Dies wird verfahrenstechnisch durch ein Verfahren erreicht, das in seiner Grundkonzeption folgende Schritte (c) bis (g) umfasst: (c) Dosieren (D) von nicht vorgelöster Aktivkohle (AC) in den Strom des vorgefilterten Flüssigzuckers (LS2) in Abhängigkeit von den in dem vorgefilterten Flüssigzucker (LS2) verbliebenen Verunreinigungen zur Gewinnung einer Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS3), (d) Reagieren (R) der Komponenten der Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS3) miteinander über eine vorbestimmte Reaktionszeit (t), (e) Zirkulieren (Z) der Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS3) über einen zur direkten Filtration bestimmten Filter zwecks Aufbau eines Filterkuchens aus der abzuscheidenden Aktivkohle (AC), (f) direktes Filtrieren (F2) der Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS3) über den nach Schritt (e) aufgebauten Filterkuchen, das zu einem gefilterten Flüssigzucker (LS4) führt, (g) Sicherheitsfiltrieren (FS) des gefilterten Flüssigzuckers (LS4) zur Abscheidung von Aktivkohle (AC), die im Schritt (f) nicht zurückgehalten wurde, das nach den Schritten (c) bis (g) zu einem sicherheitsgefilterten Flüssigzucker (LS5) mit einem Wert für den Restfarbstoff von unter 30 ICUMSA führt
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États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)