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1. (WO2016196368) PROCÉDÉS DE FERMENTATION POUR LA PRODUCTION DE GLYCOSIDES DE STÉVIOL AVEC UNE ALIMENTATION MULTI-PHASE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2016/196368 N° de la demande internationale : PCT/US2016/034826
Date de publication : 08.12.2016 Date de dépôt international : 27.05.2016
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 : 29.03.2017
CIB :
C12N 1/15 (2006.01) ,C12N 1/19 (2006.01) ,C12N 1/21 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
N
MICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
1
Micro-organismes, p.ex. protozoaires; Compositions les contenant; Procédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenant; Procédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organisme; Leurs milieux de culture
14
Fongi; Leurs milieux de culture
15
modifiés par l'introduction de matériel génétique étranger
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
N
MICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
1
Micro-organismes, p.ex. protozoaires; Compositions les contenant; Procédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenant; Procédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organisme; Leurs milieux de culture
14
Fongi; Leurs milieux de culture
16
Levures; Leurs milieux de culture
19
modifiés par l'introduction de matériel génétique étranger
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
N
MICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
1
Micro-organismes, p.ex. protozoaires; Compositions les contenant; Procédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenant; Procédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organisme; Leurs milieux de culture
20
Bactéries; Leurs milieux de culture
21
modifiés par l'introduction de matériel génétique étranger
Déposants :
CARGILL, INCORPORATED [US/US]; 15407 McGinty Road West MS 24 Wayzata, Minnesota 55391, US
Inventeurs :
ANDERSON, James C.; US
CARLSON, Ting Liu; US
FOSMER, Arlene M.; US
Mandataire :
MASTERS, Eugene I.; US
Données relatives à la priorité :
62/168,37229.05.2015US
Titre (EN) FERMENTATION METHODS FOR PRODUCING STEVIOL GLYCOSIDES WITH MULTI-PHASE FEEDING
(FR) PROCÉDÉS DE FERMENTATION POUR LA PRODUCTION DE GLYCOSIDES DE STÉVIOL AVEC UNE ALIMENTATION MULTI-PHASE
Abrégé :
(EN) Disclosed are methods for producing steviol glycosides, such as rebaudioside D and rebaudioside M, using engineered yeast. The methods include at least two phases: first and second phases where a glucose-containing feed composition is provided to the medium in different modes of feeding in each phase, such as variable feeding and then constant feeding. The two phase feeding can result in a growth rate that is slower in the second phase than in the first phase, and consequently increased steviol glycoside production rates, reduced fermentation times, and reduced biomass concentrations.
(FR) L'invention concerne des procédés de production de glycosides de stéviol, tels que le rébaudioside D et le rébaudioside M, à l'aide d'une levure génétiquement modifiée. Les procédés comprennent au moins deux phases : une première phase et une seconde phase où une composition d'alimentation contenant du glucose est alimentée au milieu selon différents modes d'alimentation dans chaque phase, tels qu'une alimentation variable et ensuite une alimentation constante. L'alimentation en deux phases peut avoir pour résultat une vitesse de croissance qui est plus lente dans la seconde phase que dans la première phase, et par conséquent des taux de production de glycoside de stéviol accrus, des temps de fermentation réduits et des concentrations de biomasse réduites.
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États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
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Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)