(EN) The present invention relates to the use of certain proteins as site-specific glutamyl endopeptidases of novel, high specificity to substrates to digest proteins within unique amino acid sequences for targeted processing of proteins or peptides from the carboxyl side of the glutamic acid residue, including the cleavage of peptide or protein tags from tag fusion proteins.
(FR) La présente invention concerne l'utilisation de certaines protéines en tant que glutamyl endopeptidases spécifiques de site, présentant une nouvelle spécificité élevée par rapport à des substrats pour digérer des protéines à l'intérieur de séquences d'acides aminés uniques pour le traitement ciblé de protéines ou de peptides du côté carboxyle du résidu d'acide glutamique, comprenant le clivage des étiquettes du peptide ou de la protéine à partir de protéines de fusion.