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1. WO2012045799 - APPAREIL ET PROCÉDÉ DE CHAUFFAGE D'UN FLUIDE DE COMMANDE

Numéro de publication WO/2012/045799
Date de publication 12.04.2012
N° de la demande internationale PCT/EP2011/067432
Date du dépôt international 06.10.2011
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 30.07.2012
CIB
A47J 37/12 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
37Cuisson au four; Rôtissage; Cuisson au gril; Friture
12Bassines à grande friture, y compris les appareils spécialement conçus pour la friture du poisson
A47J 36/38 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
36Éléments, détails ou accessoires des récipients de cuisson
38pour éliminer ou condenser les vapeurs de cuisson dans les ustensiles de cuisine
CPC
A23L 19/18
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
19Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
10of tuberous or like starch containing root crops
12of potatoes
18Roasted or fried products, e.g. snacks or chips
A23L 5/11
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
5Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
10General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
11using oil
A23L 5/13
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
5Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
10General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
13using water or steam
A23L 5/17
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
5Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
10General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
17in a gaseous atmosphere with forced air or gas circulation, in vacuum or under pressure
A23L 5/21
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
5Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
20Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification
21by heating without chemical treatment, e.g. steam treatment, cooking
A47J 27/0817
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
0817Large-capacity pressure cookers; Pressure fryers
Déposants
  • FRITO-LAY TRADING COMPANY GMBH [CH]/[CH] (AllExceptUS)
  • KHAN, Ahmed Nadim [GB]/[GB] (UsOnly)
  • JOHNSON, Keith Robert [US]/[GB] (UsOnly)
  • VANDECASTEELE, Nico [BE]/[BE] (UsOnly)
Inventeurs
  • KHAN, Ahmed Nadim
  • JOHNSON, Keith Robert
  • VANDECASTEELE, Nico
Mandataires
  • JENKINS, Peter David
Données relatives à la priorité
1016822.706.10.2010GB
1019000.710.11.2010GB
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) APPARATUS FOR AND METHOD OF HEATING AN OPERATING FLUID
(FR) APPAREIL ET PROCÉDÉ DE CHAUFFAGE D'UN FLUIDE DE COMMANDE
Abrégé
(EN)
An apparatus for heating an operating fluid, the apparatus comprising a closed circuit (18) for a working fluid, the closed circuit (18) having first (10) and second (20) heat exchangers and a compressor (22) therebetween, the first heat exchanger (10) having a heat input side (34) for connection to an external fluid heat source and a heat output side (24) for vaporising working fluid within the closed circuit, the compressor (22) being a vapour compressor adapted to compress the vaporised gaseous working fluid from the first heat exchanger (10) to form a higher pressure gaseous working fluid, and the second heat exchanger (20) having a heat input side (26) for receiving and condensing the higher pressure gaseous working fluid from the compressor and a heat output side (30) for heating an external operating fluid. A corresponding method is also disclosed.
(FR)
L'invention concerne un appareil de chauffage d'un fluide de commande, l'appareil comprenant un circuit fermé (18) pour un fluide de travail, le circuit fermé (18) comportant un premier échangeur de chaleur (10) et un deuxième échangeur de chaleur (20) et un compresseur (22) situé entre ceux-ci, le premier échangeur de chaleur (10) ayant un côté d'entrée de chaleur (34) pour le raccordement à une source de chaleur externe sous forme de fluide et un côté de sortie de chaleur (24) pour vaporiser le fluide de travail à l'intérieur du circuit fermé, le compresseur (22) étant un compresseur de vapeur conçu pour comprimer le fluide de travail gazeux vaporisé provenant du premier échangeur de chaleur (10) pour produire un fluide de travail gazeux à une pression plus élevée, et le deuxième échangeur de chaleur (20) ayant un côté d'entrée de chaleur (26) pour recevoir et condenser le fluide de travail gazeux à une pression plus élevée provenant du compresseur et un côté de sortie de chaleur (30) pour chauffer un fluide de commande externe. Un procédé correspondant est aussi divulgué.
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