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Paramétrages

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1. WO2012007162 - CUISEUR À VAPEUR

Numéro de publication WO/2012/007162
Date de publication 19.01.2012
N° de la demande internationale PCT/EP2011/003501
Date du dépôt international 13.07.2011
CIB
A47J 27/16 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
27Récipients de cuisson
14Récipients de cuisson pour hôtels, restaurants ou cantines
16chauffés à la vapeur
A47J 27/04 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
27Récipients de cuisson
04pour la cuisson des aliments à la vapeur; Dispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
CPC
A47J 27/04
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
04for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; ; Vacuum cooking vessels
A47J 27/16
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
14Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
16heated by steam
Déposants
  • SILIT-WERKE GMBH & CO. KG [DE/DE]; Neufraer Strasse 6 (B311) 88499 Riedlingen, DE (AllExceptUS)
  • SCHOBLOCH, Jochen [DE/DE]; DE (UsOnly)
  • ROTH, Klaus [DE/DE]; DE (UsOnly)
Inventeurs
  • SCHOBLOCH, Jochen; DE
  • ROTH, Klaus; DE
Mandataires
  • SCHUSTER, Thomas; Grünecker, Kinkeldey, Stockmair & Schwanhäusser Leopoldstrasse 4 80802 München, DE
Données relatives à la priorité
20 2010 010 304.516.07.2010DE
Langue de publication allemand (DE)
Langue de dépôt allemand (DE)
États désignés
Titre
(DE) DAMPFGARER
(EN) STEAM COOKER
(FR) CUISEUR À VAPEUR
Abrégé
(DE)
Dampfgarer umfassend ein Unterteil (3) mit hochgezogenen Seitenwänden (3a), wobei die Seitenwände zwei lange (3a) und zwei kurze Seiten umfassen, mit an den gegenüberliegenden langen Seitenwänden (3a) diametral versetzt zueinander angebrachten Griffen (2); einen Deckel (11) mit einer Zarge (12), einem Deckelkörper (13), einem Deckelgriff (15), und mehreren Öffnungen (16) zum Druckausgleich und mindestens einen Dampfgareinsatz (21, 31) zum Einsetzen in das Unterteil (3) wobei der Dampfgareinsatz (21, 31) mit Durchbrüchen (24) zum Durchströmen von Dampf versehen ist und mit versetzt angeordneten Griffen (22, 32).
(EN)
The invention relates to a steam cooker, comprising a lower part (3), which has raised side walls (3a), wherein the sides walls comprise two long (3a) and two short sides, and which has handles (2) attached to the opposite long side walls (3a) so as to be diametrically offset relative to each other, and comprising a lid (11), which has a frame (12), a lid body (13), a lid handle (15), and a plurality of openings (16) for pressure equalization, and comprising at least one steam cooking insert (21, 31) to be inserted into the lower part (3), wherein the steam cooking insert (21, 31) is provided with through-holes (24) for steam to flow through and with handles (22, 32) arranged at an offset.
(FR)
L'invention concerne un cuiseur à vapeur, comprenant : une partie inférieure (3) à parois latérales relevées (3a), les parois latérales comprenant deux côtés longs (3a) et deux côtés courts, et des poignées (2) étant installées diamétralement décalées l'une par rapport à l'autre sur les parois latérales opposées des côtés longs (3a); un couvercle (11) avec un châssis (12), un corps de couvercle (13), une poignée de couvercle (15) et plusieurs ouvertures (16) pour l'équilibrage de pression; et au moins un insert (21, 31) de cuisson à la vapeur destiné à être inséré dans la partie inférieure (3). L'insert (21, 31) de cuisson à la vapeur est pourvu d'ajours (24) pour laisser passer la vapeur et de poignées (22, 32) disposées de manière décalée.
Également publié en tant que
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