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1. WO2012001684 - APPAREIL, RÉCIPIENT ET PROCÉDÉS CORRESPONDANTS POUR RÉCHAUFFER DES ALIMENTS

Numéro de publication WO/2012/001684
Date de publication 05.01.2012
N° de la demande internationale PCT/IL2011/000510
Date du dépôt international 27.06.2011
CIB
G01N 31/22 2006.01
GPHYSIQUE
01MÉTROLOGIE; TESTS
NRECHERCHE OU ANALYSE DES MATÉRIAUX PAR DÉTERMINATION DE LEURS PROPRIÉTÉS CHIMIQUES OU PHYSIQUES
31Recherche ou analyse des matériaux non biologiques par l'emploi des procédés chimiques spécifiés dans les sous-groupes; Appareils spécialement adaptés à de tels procédés
22Utilisation des réactifs chimiques
A47J 27/62 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
27Récipients de cuisson
56Prévention du débordement par ébullition, p.ex. du lait
62par des dispositifs de commande automatique de l'apport de chaleur par arrêt du chauffage, ou de soulèvement automatique des récipients de cuisson
CPC
A47J 27/10
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
10Cooking-vessels with water-bath arrangements for domestic use
B65B 31/00
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
31Packaging articles or materials under special atmospheric or gaseous conditions; Adding propellants to aerosol containers
Déposants
  • FOX, Yuval [IL/IL]; IL
Inventeurs
  • FOX, Yuval; IL
Mandataires
  • HESKIA- HACMUN LAW FIRM; 6 Kaufman St. Tel Aviv 68012, IL
Données relatives à la priorité
12/824,17927.06.2010US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) AN APPARATUS, A CONTAINER AND METHODS THEREOF FOR HEATING FOODSTUFF
(FR) APPAREIL, RÉCIPIENT ET PROCÉDÉS CORRESPONDANTS POUR RÉCHAUFFER DES ALIMENTS
Abrégé
(EN)
In today's lifestyle it is not always practical to be able to prepare foodstuff on a freshly prepared basis. Therefore partial cooking of foodstuff and preparation for heating and completion of cooking is used. An apparatus, a container and methods thereof for heating foodstuff at the home environment provides a solution for preparation of restaurant quality foodstuff. The apparatus, containing water, is adapted to accept the container that contains the foodstuff, where the water temperature is set to a desired temperature that is appropriate for the foodstuff. The container is left within the apparatus for the appropriate amount of time before removal from the apparatus, extracted from the container and served as high quality foodstuff to the table. The container may be used with or without the apparatus and have means to enable handling of the foodstuff in warm to hot water as may be necessary and providing feedback thereof.
(FR)
Selon le mode de vie moderne, il n'est pas toujours possible dans la pratique de préparer des aliments fraîchement cuits. Par conséquent, on a recours à la cuisson partielle d'aliments et à un moyen pour réchauffer et compléter la cuisson. L'invention concerne un appareil, un récipient et des procédés correspondants pour réchauffer des aliments dans l'environnement domestique fournissant une solution pour la préparation d'aliments de qualité comparable à celle d'un menu de restaurant. L'appareil qui contient de l'eau est apte à recevoir le récipient qui contient les aliments, où la température de l'eau est réglée à une température souhaitée qui est appropriée pour les aliments. Le récipient est maintenu dans l'appareil pour la durée appropriée avant son retrait de l'appareil, et les aliments sont extraits depuis le récipient et servis à table sous forme d'aliments de grande qualité. Le récipient peut être utilisé avec ou sans l'appareil et comporte des moyens pour permettre la manipulation des aliments dans de l'eau allant de l'eau tiède à l'eau chaude selon le cas et pour en fournir une rétroaction.
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