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1. WO2011067176 - DÉTERMINATION D'UNE TEMPÉRATURE À L'INTÉRIEUR D'UN PRODUIT EN FERMENTATION

Numéro de publication WO/2011/067176
Date de publication 09.06.2011
N° de la demande internationale PCT/EP2010/068286
Date du dépôt international 26.11.2010
CIB
G01K 1/02 2006.01
GPHYSIQUE
01MÉTROLOGIE; TESTS
KMESURE DES TEMPÉRATURES; MESURE DES QUANTITÉS DE CHALEUR; ÉLÉMENTS THERMOSENSIBLES NON PRÉVUS AILLEURS
1Détails des thermomètres non spécialement adaptés à des types particuliers de thermomètres
02Applications particulières des moyens d'indication ou d'enregistrement, p.ex. pour indication à distance
CPC
G01K 1/024
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
1Details of thermometers not specially adapted for particular types of thermometer
02Means for indicating or recording specially adapted for thermometers
024for remote indication
G01K 2207/06
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
2207Application of thermometers in household appliances
02for measuring food temperature
06for preparation purposes
Déposants
  • BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH [DE]/[DE] (AllExceptUS)
  • BAUER, Hans-Jürgen [DE]/[DE] (UsOnly)
  • KRIMMEL, Gerhard [DE]/[DE] (UsOnly)
  • PFERSCH, Harald [DE]/[DE] (UsOnly)
Inventeurs
  • BAUER, Hans-Jürgen
  • KRIMMEL, Gerhard
  • PFERSCH, Harald
Représentant commun
  • BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH
Données relatives à la priorité
10 2009 047 418.802.12.2009DE
Langue de publication allemand (DE)
Langue de dépôt allemand (DE)
États désignés
Titre
(DE) ERFASSUNG EINER TEMPERATUR IM INNEREN EINES GARGUTS
(EN) DETECTING A TEMPERATURE INSIDE A FOOD BEING COOKED
(FR) DÉTERMINATION D'UNE TEMPÉRATURE À L'INTÉRIEUR D'UN PRODUIT EN FERMENTATION
Abrégé
(DE)
Die Erfindung betrifft eine Messvorrichtung zur Erfassung einer Temperatur im Inneren eines Garguts (19), welche zur drahtlosen Kommunikation mit einer Sende- und/oder Empfangseinheit (4) durch eine optische Signalübertragungsvorrichtung (5) ausgebildet ist, wobei die optische Signalübertragungsvorrichtung (5) zum Senden von optischen Datensignalen und zum Empfangen von optischen Energieversorgungssignalen für die Energieversorgung der Signalübertragungsvorrichtung (5) ausgebildet ist. Die Erfindung betrifft auch eine Einrichtung für ein Hausgerät (13) zum Zubereiten von Lebensmitteln mit einer Messvorrichtung (1) und einer Sende- und/oder Empfangseinheit (4), welche extern zur Messvorrichtung angeordnet ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung auch ein Hausgerät (13) zum Zubereiten von Lebensmitteln. Die Erfindung betrifft des Weiteren ein Verfahren zum Betreiben einer Messvorrichtung.
(EN)
The invention relates to a measuring device for detecting a temperature inside a food (19) being cooked designed for wirelessly communicating with a transmitter and/or receiver unit (4) by means of an optical signal transfer device (5), wherein the optical signal transfer device (5) is designed for transmitting optical data signals and for receiving optical power supply signals for supplying power to the signal transfer device (5). The invention further relates to a device for a household appliance (13) for preparing foods, having a measuring device (1) and a transmitting and/or receiving unit (4) disposed externally to the measuring device. The invention further relates to a household appliance (13) for preparing foods. The invention further relates to a method for operating a measuring device.
(FR)
L'invention concerne un appareil de mesure destiné à déterminer une température à l'intérieur d'un produit en fermentation (19), configuré pour la communication sans fil avec une unité d'émission et/ou de réception (4) à l'aide d'un appareil (5) de transmission optique de signaux. L'appareil (5) de transmission optique de signaux est conçu pour envoyer des signaux optiques de données et pour recevoir des signaux optiques d'alimentation en énergie destinés à l'alimentation en énergie de l'appareil (5) de transmission optique de signaux. L'invention concerne en outre un dispositif destiné à un appareil ménager (13) pour la préparation de denrées alimentaires, avec un appareil de mesure (1) et une unité d'émission et/ou de réception (4) qui est implantée à l'extérieur de l'appareil de mesure. L'invention concerne également un appareil ménager (13) pour la préparation de denrées alimentaires. L'invention concerne encore un procédé de fonctionnement d'un appareil de mesure.
Également publié en tant que
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