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1. WO2011043976 - GRILLE ET SON PROCÉDÉ D'UTILISATION

Numéro de publication WO/2011/043976
Date de publication 14.04.2011
N° de la demande internationale PCT/US2010/050827
Date du dépôt international 30.09.2010
CIB
A47J 37/06 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
37Cuisson au four; Rôtissage; Cuisson au gril; Friture
06Rôtissoires; Grils; Grille-sandwiches
A47J 37/07 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
37Cuisson au four; Rôtissage; Cuisson au gril; Friture
06Rôtissoires; Grils; Grille-sandwiches
07Dispositifs pour faire des grillades en plein air; Barbecues
A47J 36/06 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
36Éléments, détails ou accessoires des récipients de cuisson
06Dessus ou couvercles pour les récipients de cuisson
A47J 36/38 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
36Éléments, détails ou accessoires des récipients de cuisson
38pour éliminer ou condenser les vapeurs de cuisson dans les ustensiles de cuisine
F24B 3/00 2006.01
FMÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
24CHAUFFAGE; FOURNEAUX; VENTILATION
BPOÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE, POUR COMBUSTIBLES SOLIDES; INSTRUMENTS ACCESSOIRES POUR L'UTILISATION DES POÊLES OU DES FOURNEAUX
3Appareils de chauffage non couverts par le groupe F24B1/78
F24C 3/00 2006.01
FMÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
24CHAUFFAGE; FOURNEAUX; VENTILATION
CAUTRES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE; PARTIES CONSTITUTIVES DES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE, D'APPLICATION GÉNÉRALE
3Poêles ou fourneaux à combustibles gazeux
CPC
A47J 36/06
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
36Parts, details or accessories of cooking-vessels
06Lids or covers for cooking-vessels
A47J 37/07
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
A47J 37/0786
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
0786Accessories
F24C 15/2007
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
CDOMESTIC STOVES OR RANGES 
15Details
20Removing cooking fumes
2007from oven cavities
Déposants
  • JACKOVITCH, Timothy [US]/[US]
Inventeurs
  • JACKOVITCH, Timothy
Mandataires
  • WILLIAMSON, Thomas
Données relatives à la priorité
12/574,02806.10.2009US
12/893,13029.09.2010US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) GRILL AND METHOD OF USE THEREOF
(FR) GRILLE ET SON PROCÉDÉ D'UTILISATION
Abrégé
(EN)
A grill comprising a front, a rear, a grill base, a grill lid and a grill door. The grill lid comprises an opening and is in hinged communication with the grill base. The grill door communicates with the grill lid via a hinge, which is disposed at a rear portion of the opening. When the grill door is closed, the grill door seals the opening in the grill lid. The grill lid includes a lifting-assist mechanism and the grill door has an opening-assist mechanism. A method of grilling comprising the steps of opening the grill lid, placing food on the grill base and closing the grill lid to cook food. The method further comprises the steps of opening the grill lid and the grill door during the cooking process, thereby creating a flue that urges smoke away from the front of the grill and towards the rear of the grill.
(FR)
L'invention concerne une grille comprenant une partie antérieure, une partie postérieure, une base de grille, un couvercle de grille et une porte de grille. Le couvercle de la grille comprend une ouverture et est en communication articulée avec la base de la grille. La porte de la grille communique avec le couvercle de la grille par l'intermédiaire d'une charnière, disposée au niveau de la partie postérieure de l'ouverture. Lorsque la porte de la grille est fermée, elle ferme hermétiquement l'ouverture dans le couvercle de la grille. Le couvercle de la grille comprend un mécanisme d'aide au levage et la porte de la grille comprend un mécanisme d'aide à l'ouverture. L'invention concerne également un procédé pour griller comprenant les étapes consistant à ouvrir le couvercle de la grille, placer le produit alimentaire sur la base de la grille et fermer le couvercle de la grille pour cuire le produit alimentaire. Le procédé comprend en outre les étapes consistant à ouvrir le couvercle de la grille et la porte de la grille durant le processus de cuisson, permettant ainsi de créer un conduit de fumée qui éloigne la fumée de l'avant de la grille vers l'arrière de celle-ci.
Également publié en tant que
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