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1. (WO2009089334) PROCÉDÉ ET COMPOSITIONS DE CONSERVATION DU VIN
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2009/089334    N° de la demande internationale :    PCT/US2009/030421
Date de publication : 16.07.2009 Date de dépôt international : 08.01.2009
CIB :
C12G 1/10 (2006.01), C12G 1/00 (2006.01), C12H 1/00 (2006.01)
Déposants : RUBIN, David [US/US]; (US).
RUBIN, Ely [US/US]; (US)
Inventeurs : RUBIN, David; (US).
RUBIN, Ely; (US)
Mandataire : BROWDY AND NEIMARK, P.L.L.C.; 624 Ninth Street N.W., Suite 300, Washington, District Of Columbia 20001-5303 (US)
Données relatives à la priorité :
61/019,745 08.01.2008 US
Titre (EN) METHOD AND COMPOSITIONS FOR PRESERVING WINE
(FR) PROCÉDÉ ET COMPOSITIONS DE CONSERVATION DU VIN
Abrégé : front page image
(EN)Resveratrol and/or pterostilbene are added to wines to preserve the wine from oxidation, bacteria and fungi. The resveratrol and/or pterostilbene can be added to grape must prior to fermentation and/or to fermented wine prior to bottling.
(FR)Cette invention concerne le resvératrol et/ou le pterostilbene ajoutés au vin pour le préserver de l'oxydation, des bactéries et des champignons. Le resvératrol et/ou le pterostilbene peuvent être ajoutés au moût de raisin avant fermentation et/ou au vin fermenté avant sa mise en bouteille.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)