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1. (WO2008005095) MATIÈRE AMYLACÉE TRAITÉE POUR PRODUIRE UN OU PLUSIEURS PRODUITS COMPRENANT DE L'AMIDON, DE L'ÉTHANOL, DU SIROP DE SUCRE, DE L'HUILE, DES PROTÉINES, DES FIBRES, DE LA FARINE DE GLUTEN DE MAÏS ET DES MÉLANGES DE CEUX-CI
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/005095    N° de la demande internationale :    PCT/US2007/010460
Date de publication : 10.01.2008 Date de dépôt international : 30.04.2007
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    03.11.2008    
CIB :
A23P 1/00 (2006.01)
Déposants : PURDUE RESEARCH FOUNDATION [US/US]; 3000 Kent Avenue, Office of Technology Commercialization, West Lafayette, Indiana 47906 (US) (Tous Sauf US).
CHEN, Li-Fu [US/US]; (US) (US Seulement).
XU, Qin [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : CHEN, Li-Fu; (US).
XU, Qin; (US)
Mandataire : TIMMER, Kristin; 901 Main Street, Suite 3100, Dallas, Texas 75202 (US)
Données relatives à la priorité :
11/478,345 29.06.2006 US
Titre (EN) STARCHY MATERIAL PROCESSED TO PRODUCE ONE OR MORE PRODUCTS COMPRISING STARCH, ETHANOL, SUGAR SYRUP, OIL, PROTEIN, FIBER, GLUTEN MEAL, AND MIXTURES THEREOF
(FR) MATIÈRE AMYLACÉE TRAITÉE POUR PRODUIRE UN OU PLUSIEURS PRODUITS COMPRENANT DE L'AMIDON, DE L'ÉTHANOL, DU SIROP DE SUCRE, DE L'HUILE, DES PROTÉINES, DES FIBRES, DE LA FARINE DE GLUTEN DE MAÏS ET DES MÉLANGES DE CEUX-CI
Abrégé : front page image
(EN)The invention provides a method and system of processing a starchy material that can advantageously produce ethanol, sugar syrup, or starch as the chief products along with food-grade co-products such as, but not limited to oil, protein, fiber, and gluten meal. The invention can apply such a force to a starchy material that is at a superambient temperature with a high shear processor to mill, mix, and gelatinize some of the starch. A liquefaction enzyme can be introduced into the high shear processor to liquefy the processed product. The moisture content of the processed starchy material can be reduced, which preferably occurs in the high shear processor. Some of the co-products such as the oil, protein, fiber and gluten meal can be separated prior to the sugar syrup purification or ethanol fermentation steps.
(FR)La présente invention concerne un procédé et un système permettant de traiter une matière amylacée qui permet de produire avantageusement de l'éthanol, du sirop de sucre ou de l'amidon en tant que produits principaux, ainsi que des co-produits de qualité alimentaire tels que, entre autres, de l'huile, des protéines, des fibres et de la farine de gluten de maïs. Cette invention consiste à appliquer une force sur une matière amylacée se trouvant à une température supérieure à la température ambiante avec une unité de traitement à cisaillement élevé de manière à broyer, mélanger et gélatiniser une partie de l'amidon. Une enzyme de liquéfaction peut être introduite dans l'unité de traitement à cisaillement élevé afin de liquéfier le produit traité. Il est possible de réduire la teneur en eau de la matière amylacée traitée, de préférence dans l'unité de traitement à cisaillement élevé. Certains des co-produits tels que l'huile, les protéines, les fibres et la farine de gluten de maïs peuvent être séparés avant les étapes de purification du sirop de sucre ou de fermentation de l'éthanol.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)