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1. (WO2007145663) COMPLEXES D'INCLUSION DE CYCLODEXTRINE À GRANDES PARTICULES ET MÉTHODES DE SYNTHÈSE DESDITS COMPLEXES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2007/145663    N° de la demande internationale :    PCT/US2006/046480
Date de publication : 21.12.2007 Date de dépôt international : 05.12.2006
CIB :
C07G 99/00 (2009.01), A61K 31/70 (2006.01), C07H 1/00 (2006.01), C08B 37/16 (2006.01)
Déposants : CARGILL, INCORPORATED [US/US]; 15407 MCGINTY ROAD WEST, Wayzata, MN 55391 (US) (Tous Sauf US).
STRASSBURGER, Ken [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : STRASSBURGER, Ken; (US)
Mandataire : YAGER, Charlene, L.; MICHAEL BEST & FRIEDRICH LLP, 100 EAST WISCONSIN AVENUE, SUITE 3300, Milwaukee, WI 53202-4108 (US)
Données relatives à la priorité :
60/813,019 13.06.2006 US
Titre (EN) LARGE-PARTICLE CYCLODEXTRIN INCLUSION COMPLEXES AND METHODS OF PREPARING SAME
(FR) COMPLEXES D'INCLUSION DE CYCLODEXTRINE À GRANDES PARTICULES ET MÉTHODES DE SYNTHÈSE DESDITS COMPLEXES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention provides a cyclodextrin inclusion complex comprising a guest encapsulated by cyclodextrin, the complex being greater than about 400 microns in size and methods of making the same. The present invention also provides a method of imparting flavor to a product to form a flavored product, the method comprising: incorporating a large particle cyclodextrin inclusion complex into a product to form a flavored product, the complex comprising a guest encapsulated by a cyclodextrin. The present invention further provides a flavored product comprising a large particle cyclodextrin inclusion complex.
(FR)La présente invention concerne un complexe d'inclusion de cyclodextrine comprenant un hôte encapsulé par la cyclodextrine, le complexe présentant une taille supérieure à environ 400 microns, ainsi que les méthodes de fabrication de tels complexes. La présente invention concerne également une méthode permettant de conférer un arôme à un produit pour former un produit aromatisé, la méthode comprenant : l'incorporation d'un complexe d'inclusion de cyclodextrine à grandes particules dans un produit pour former un produit aromatisé, le complexe comprenant un hôte encapsulé par une cyclodextrine. La présente invention concerne en outre un produit aromatisé comprenant un complexe d'inclusion de cyclodextrine à grandes particules.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)