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Paramétrages

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1. WO2005006926 - INFUSEUR A CAFE

Numéro de publication WO/2005/006926
Date de publication 27.01.2005
N° de la demande internationale PCT/US2004/021935
Date du dépôt international 07.07.2004
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 03.02.2005
CIB
A47J 31/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
31Appareils à préparer les boissons
A47J 31/06 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
31Appareils à préparer les boissons
06Filtres ou passoires pour appareils à café et à thé
CPC
A47J 31/002
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
31Apparatus for making beverages
002following a specific operational sequence, e.g. for improving the taste of the extraction product
A47J 31/0631
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
31Apparatus for making beverages
06Filters or strainers for coffee or tea makers ; ; Holders therefor
0631with means for better or quicker spreading the infusion liquid over the filter
Déposants
  • JACK'S COFFEE, LLC [US/US]; 138 West 10th Street New York, NY 10014, US (AllExceptUS)
  • MAZZOLA, Jack [US/US]; US (UsOnly)
  • RICCIARDI, Ronald, J. [US/US]; US (UsOnly)
  • LANDRY, Marc, S. [US/US]; US (UsOnly)
Inventeurs
  • MAZZOLA, Jack; US
  • RICCIARDI, Ronald, J.; US
  • LANDRY, Marc, S.; US
Mandataires
  • FERRARA, Richard, P.; Fish & Richardson P.C. Citigroup Center 52nd Floor 153 East 53rd Street New York, NY 10022-4611, US
Données relatives à la priorité
10/615,25408.07.2003US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) COFFEE BREWER
(FR) INFUSEUR A CAFE
Abrégé
(EN)
Systems and techniques to brew coffee are described. In general, in one implementation, the technique includes: releasing water from at least one water inlet (112) onto ground coffee in a stationary coffee filter (102). The ground coffee (110) is automatically agitated while the water is being released using an agitator (104) that is connected to an agitator motor (108) to aid flavor-enhancement during the brewing process by helping to assure that the coffee grounds are uniformly mixed, saturated and blended with hot water and to substantially maintain an evenness of depth of the ground coffee. The water, now containing extracted coffee chemicals, is collected in a coffee vessel (116).
(FR)
L'invention concerne des systèmes et des techniques d'infusion du café. Dans un mode de réalisation, la technique consiste en général à faire couler de l'eau par au moins une entrée (112) d'eau sur du café moulu dans un filtre (102) à café fixe. Le café moulu (110) est automatiquement agité pendant que l'eau s'écoule à l'aide d'un agitateur (104) connecté à un moteur (108), afin d'améliorer le goût au cours du processus d'infusion en s'assurant que les grains de café sont uniformément mélangés, saturés et mélangés à l'eau chaude, et afin de maintenir une profondeur sensiblement égale du café moulu. L'eau, contenant alors des produits chimiques extraits du café, est récupérée dans un récipient (116) à café.
Également publié en tant que
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