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Paramétrages

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1. WO2005001471 - EVALUATION DE STABILITE ACCELEREE DE DISPERSIONS ET D'EMULSIONS

Numéro de publication WO/2005/001471
Date de publication 06.01.2005
N° de la demande internationale PCT/US2004/016612
Date du dépôt international 14.06.2004
CIB
G01N 33/00 2006.01
GPHYSIQUE
01MÉTROLOGIE; TESTS
NRECHERCHE OU ANALYSE DES MATÉRIAUX PAR DÉTERMINATION DE LEURS PROPRIÉTÉS CHIMIQUES OU PHYSIQUES
33Recherche ou analyse des matériaux par des méthodes spécifiques non couvertes par les groupes G01N1/-G01N31/146
CPC
G01N 15/1456
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
15Investigating characteristics of particles; Investigating permeability, pore-volume, or surface-area of porous materials
10Investigating individual particles
14Electro-optical investigation, e.g. flow cytometers
1456without spatial resolution of the texture or inner structure of the particle, e.g. processing of pulse signals
G01N 2015/0092
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
15Investigating characteristics of particles; Investigating permeability, pore-volume, or surface-area of porous materials
0092Monitoring flocculation or agglomeration
G01N 2015/1493
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
15Investigating characteristics of particles; Investigating permeability, pore-volume, or surface-area of porous materials
10Investigating individual particles
14Electro-optical investigation, e.g. flow cytometers
1493Particle size
G01N 21/532
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
21Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using infra-red, visible or ultra-violet light
17Systems in which incident light is modified in accordance with the properties of the material investigated
47Scattering, i.e. diffuse reflection
49within a body or fluid
53within a flowing fluid, e.g. smoke
532with measurement of scattering and transmission
G01N 2203/0025
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
2203Investigating strength properties of solid materials by application of mechanical stress
0014Type of force applied
0025Shearing
G01N 33/03
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
33Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
02Food
03Edible oils or edible fats
Déposants
  • STABLE SOLUTIONS, INC. [US/US]; 551 Mills Way Goleta, CA 93117, US (AllExceptUS)
  • NICOLI, David, F. [US/US]; US
  • DRISCOLL, David, F. [US/US]; US
  • BISTRIAN, Bruce, R. [US/US]; US
Inventeurs
  • NICOLI, David, F.; US
  • DRISCOLL, David, F.; US
  • BISTRIAN, Bruce, R.; US
Mandataires
  • FIELD, Milton, M.; 2212 White Oaks Dr. Alexandria, VA 22306, US
Données relatives à la priorité
10/606,95927.06.2003US
PCT/US03/1622018.06.2003US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) ACCELERATED STABILITY ASSESSMENT OF DISPERSIONS AND EMULSIONS
(FR) EVALUATION DE STABILITE ACCELEREE DE DISPERSIONS ET D'EMULSIONS
Abrégé
(EN)
A method and apparatus for determining the stability of dispersions and emulsions (100, 10N) accelerates the onset of significant particle agglomeration in a sample by stressing the sample by reducing the height of the interparticle potential energy barrier between the particles. This is achieved by adding one or more of three stress factors (111, 11N): changing the pH of the sample to reduce the surface charge on the particles; adding an adsorbing electrolyte so that ions of the appropriate charge are adsorbed onto the surfaces of the particles to reduce the net charge on the particles; and applying a monovalent, divalent, or trivalent salt to partially screen electrostatic repulsions between the charged particles. In a preferred embodiment, the increase in agglomeration is detected with single particle detection, such as SPOS, to generate a PSD (12) from which a figure of merit (16) is derived. Another embodiment detects turbidity or light scattering to generate a value X indicative of the extent of agglomeration.
(FR)
L'invention concerne un procédé et un appareil pour déterminer la stabilité de dispersions et d'émulsions (100 10N), qui permettent d'accélérer l'apparition d'une agglomération importante de particules dans un échantillon, en soumettant l'échantillon à une contrainte par réduction de la hauteur de la barrière d'énergie potentielle entre les particules. A cet effet, on ajoute au moins un des trois facteurs de stress suivants (111 11N): modification du pH de l'échantillon pour réduire la charge superficielle des particules; addition d'un électrolyte adsorbant de sorte que les ions de la charge appropriée soient adsorbés sur les surfaces des particules de façon à réduire la charge nette sur les particules; et application d'un sel monovalent, divalent ou trivalent pour cribler partiellement les répulsions électrostatiques entre les particules chargées. Dans un mode de réalisation, l'augmentation de l'agglomération est détectée par une détection de particules individuelles, telle que SPOS, pour produire une répartition granulométrique (12) de laquelle est déduit un facteur de qualité (16). Dans un autre mode de réalisation, la turbidité ou la dispersion lumineuse est détectée pour permettre de produire une valeur X représentant l'étendue de l'agglomération.
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