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1. WO2004096861 - PROCEDE POUR MODIFIER LA TAILLE ET/OU LA MORPHOLOGIE DES GRANULES D'AMIDON

Numéro de publication WO/2004/096861
Date de publication 11.11.2004
N° de la demande internationale PCT/NL2004/000290
Date du dépôt international 03.05.2004
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 01.10.2004
CIB
A23L 1/0522 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
05contenant des agents gélifiants ou épaississants
052d'origine végétale
0522Amidon; Amidon modifié; Dérivés d'amidon, p.ex. esters, éthers
C07K 14/415 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
KPEPTIDES
14Peptides ayant plus de 20 amino-acides; Gastrines; Somatostatines; Mélanotropines; Leurs dérivés
415provenant de végétaux
C08B 30/00 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
08COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES ORGANIQUES; LEUR PRÉPARATION OU LEUR MISE EN UVRE CHIMIQUE; COMPOSITIONS À BASE DE COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES
BPOLYSACCHARIDES; LEURS DÉRIVÉS
30Préparation de l'amidon, de l'amidon dégradé ou modifié par un traitement non chimique, de l'amylose ou de l'amylopectine
C08B 30/04 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
08COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES ORGANIQUES; LEUR PRÉPARATION OU LEUR MISE EN UVRE CHIMIQUE; COMPOSITIONS À BASE DE COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES
BPOLYSACCHARIDES; LEURS DÉRIVÉS
30Préparation de l'amidon, de l'amidon dégradé ou modifié par un traitement non chimique, de l'amylose ou de l'amylopectine
04Extraction ou purification
C12N 15/82 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
NMICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
15Techniques de mutation ou génie génétique; ADN ou ARN concernant le génie génétique, vecteurs, p.ex. plasmides, ou leur isolement, leur préparation ou leur purification; Utilisation d'hôtes pour ceux-ci
09Technologie d'ADN recombinant
63Introduction de matériel génétique étranger utilisant des vecteurs; Vecteurs; Utilisation d'hôtes pour ceux-ci; Régulation de l'expression
79Vecteurs ou systèmes d'expression spécialement adaptés aux hôtes eucaryotes
82pour cellules végétales
CPC
A23L 29/212
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
29Foods or foodstuffs containing additives
20containing gelling or thickening agents
206of vegetable origin
212Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
A23V 2002/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
2002Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
C07K 14/415
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
KPEPTIDES
14Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
415from plants
C08B 30/00
CCHEMISTRY; METALLURGY
08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
BPOLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
30Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
C08B 30/048
CCHEMISTRY; METALLURGY
08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
BPOLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
30Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
04Extraction or purification
048from potatoes
C12N 15/8245
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
15Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
09Recombinant DNA-technology
63Introduction of foreign genetic material using vectors; Vectors; Use of hosts therefor; Regulation of expression
79Vectors or expression systems specially adapted for eukaryotic hosts
82for plant cells ; , e.g. plant artificial chromosomes (PACs)
8241Phenotypically and genetically modified plants via recombinant DNA technology
8242with non-agronomic quality (output) traits, e.g. for industrial processing; Value added, non-agronomic traits
8243involving biosynthetic or metabolic pathways, i.e. metabolic engineering, e.g. nicotine, caffeine
8245involving modified carbohydrate or sugar alcohol metabolism, e.g. starch biosynthesis
Déposants
  • COÖPERATIEVE VERKOOP- EN PRODUCTIE- VERENIGING VAN AARDAPPELMEEL EN DERIVATEN AVEBE B.A. [NL]/[NL] (AllExceptUS)
  • WAGENINGEN UNIVERSITEIT [NL]/[NL] (AllExceptUS)
  • DE VETTEN, Nicolaas, Clemens, Maria, Henricus [NL]/[NL] (UsOnly)
  • HEERES, Paul [NL]/[NL] (UsOnly)
Inventeurs
  • DE VETTEN, Nicolaas, Clemens, Maria, Henricus
  • HEERES, Paul
  • VISSER, Richard, Gerardus, Franciscus
  • JI, Qin
  • VINCKEN, Jean-Paul
Mandataires
  • WINCKELS, J., H., F.
Données relatives à la priorité
03076300.702.05.2003EP
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) METHOD FOR MODIFYING THE SIZE AND/OR MORPHOLOGY OF STARCH GRANULES
(FR) PROCEDE POUR MODIFIER LA TAILLE ET/OU LA MORPHOLOGIE DES GRANULES D'AMIDON
Abrégé
(EN)
The present invention concerns the field of recombinant DNA technology in conjunction with the genetic modification of plants and concerns in particular a process for modifying the size and/or morphology of starch granules in plants by genetic engineering techniques, as well as genetically manipulated plants and plant cells themselves and recombinant polynucleotides which can be used for the genetic manipulation. The invention also concerns the starch which granule size an/or morphology is altered by of method of the present invention.
(FR)
La présente invention concerne le domaine des techniques d'ADN recombinants combinées à la modification génétique de végétaux et concerne notamment un processus pour modifier la taille et/ou la morphologie des granules d'amidon dans des végétaux par des techniques de génie génétique ainsi que des végétaux génétiquement modifiés et des cellules de végétaux et des polynucléotides recombinants qui peuvent s'utiliser dans la manipulation génétique. L'invention se rapporte aussi à l'amidon dont la taille et/ou la morphologie des granules sont modifiées par le procédé de la présente invention.
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