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1. WO2004056765 - ALKYLSULFANYL-BENZENES UTILISES EN TANT QUE COMPOSES DE PARFUM

Numéro de publication WO/2004/056765
Date de publication 08.07.2004
N° de la demande internationale PCT/CH2003/000814
Date du dépôt international 12.12.2003
CIB
A23L 1/226 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
22Epices; Agents aromatiques ou condiments; Edulcorants artificiels; Sels de table; Substituts diététiques du sel
226Epices, agents aromatiques ou condiments synthétiques
C07C 321/28 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
CCOMPOSÉS ACYCLIQUES OU CARBOCYCLIQUES
321Thiols, sulfures, hydropolysulfures ou polysulfures
24Thiols, sulfures, hydropolysulfures ou polysulfures ayant des groupes thio liés à des atomes de carbone de cycles aromatiques à six chaînons
28Sulfures, hydropolysulfures ou polysulfures ayant des groupes thio liés à des atomes de carbone de cycles aromatiques à six chaînons
C11B 9/00 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
11HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
BPRODUCTION, p.ex. PAR PRESSAGE DE MATIÈRES PREMIÈRES OU PAR EXTRACTION À PARTIR DE RÉSIDUS, RAFFINAGE OU CONSERVATION DES GRAISSES, DES MATIÈRES GRASSES, p.ex. LANOLINE, DES HUILES OU DES CIRES; HUILES ESSENTIELLES; PARFUMS
9Huiles essentielles; Parfums
CPC
A23L 27/204
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
27Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
20Synthetic spices, flavouring agents or condiments
204Aromatic compounds
C07C 2601/02
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
2601Systems containing only non-condensed rings
02with a three-membered ring
C07C 2601/04
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
2601Systems containing only non-condensed rings
04with a four-membered ring
C07C 2601/08
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
2601Systems containing only non-condensed rings
06with a five-membered ring
08the ring being saturated
C07C 2601/16
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
2601Systems containing only non-condensed rings
12with a six-membered ring
16the ring being unsaturated
C07C 321/28
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
321Thiols, sulfides, hydropolysulfides or polysulfides
24Thiols, sulfides, hydropolysulfides, or polysulfides having thio groups bound to carbon atoms of six-membered aromatic rings
28Sulfides, hydropolysulfides, or polysulfides having thio groups bound to carbon atoms of six-membered aromatic rings
Déposants
  • GIVAUDAN SA [CH]/[CH] (AllExceptUS)
  • GOEKE, Andreas [CH]/[CH] (UsOnly)
Inventeurs
  • GOEKE, Andreas
Mandataires
  • MCSTEA, John, Anthony
Données relatives à la priorité
0229453.619.12.2002GB
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) ALKYLSULFANYL-BENZENES AS FRAGRANCE COMPOUNDS
(FR) ALKYLSULFANYL-BENZENES UTILISES EN TANT QUE COMPOSES DE PARFUM
Abrégé
(EN)
Alkylsulfanyl-benzenes of the formula (I) wherein the bond between C1 and C2 is a single bond; or the bond between C1 and C2 together with the dotted line is a double bond, and R1 to R5 have the meaning as described in the specification. The compounds are useful in flavours and fragrances.
(FR)
L'invention concerne des alkylsulfanyl-benzènes représentés par la formule (I) dans laquelle la liaison entre C1 et C2 est simple; ou la liaison entre C1 et C2 avec la ligne en pointillé est double, et R1 à R5 sont tels que décrits dans la description. Les composés sont utiles dans des saveurs et des parfums.
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