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Paramétrages

Paramétrages

1. WO2003004246 - SYSTEME D'EXTRUSION MULTI-VOIES

Numéro de publication WO/2003/004246
Date de publication 16.01.2003
N° de la demande internationale PCT/US2002/018685
Date du dépôt international 11.06.2002
CIB
A21C 11/16 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
CMACHINES OU MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; MANUTENTION DES PRODUITS CUITS EN PÂTE
11Autres machines pour donner à la pâte avant cuisson sa forme définitive
16Machines à étirer
A23L 1/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
A23L 1/217 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
212Préparation des fruits ou des légumes
214des tubercules ou autres racines contenant de l'amidon
216des pommes de terre
217Produits grillés ou frits, p.ex. amuse-gueule, pommes chips
A23P 1/12 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
PMISE EN FORME OU TRAITEMENT DES PRODUITS ALIMENTAIRES NON COUVERTS INTÉGRALEMENT PAR UNE SEULE AUTRE SOUS-CLASSE
1Mise en forme ou traitement des produits alimentaires
10Autres procédés de mise en forme, p.ex. moulage
12Extrusion
B29C 47/30 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
29TRAVAIL DES MATIÈRES PLASTIQUES; TRAVAIL DES SUBSTANCES À L'ÉTAT PLASTIQUE EN GÉNÉRAL
CFAÇONNAGE OU ASSEMBLAGE DES MATIÈRES PLASTIQUES; FAÇONNAGE DES MATIÈRES À L'ÉTAT PLASTIQUE NON PRÉVU AILLEURS; POST-TRAITEMENT DES PRODUITS FAÇONNÉS, p.ex. RÉPARATION
47Moulage par extrusion, c. à d. en exprimant la matière à mouler dans une matrice ou une filière qui lui donne la forme désirée; Appareils à cet effet
08Eléments constitutifs, détails ou accessoires; Opérations auxiliaires
12Matrices, têtes ou filières d'extrusion
30Filières d'extrusion à plusieurs orifices
B29C 47/92 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
29TRAVAIL DES MATIÈRES PLASTIQUES; TRAVAIL DES SUBSTANCES À L'ÉTAT PLASTIQUE EN GÉNÉRAL
CFAÇONNAGE OU ASSEMBLAGE DES MATIÈRES PLASTIQUES; FAÇONNAGE DES MATIÈRES À L'ÉTAT PLASTIQUE NON PRÉVU AILLEURS; POST-TRAITEMENT DES PRODUITS FAÇONNÉS, p.ex. RÉPARATION
47Moulage par extrusion, c. à d. en exprimant la matière à mouler dans une matrice ou une filière qui lui donne la forme désirée; Appareils à cet effet
08Eléments constitutifs, détails ou accessoires; Opérations auxiliaires
92Mesure, commande ou régulation
CPC
A21C 11/16
AHUMAN NECESSITIES
21BAKING; EDIBLE DOUGHS
CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
11Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
16Extruding machines
A23L 19/19
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
19Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
10of tuberous or like starch containing root crops
12of potatoes
18Roasted or fried products, e.g. snacks or chips
19from powdered or mashed potato products
A23P 30/20
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
30Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
20Extruding
B29C 2793/0063
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
29WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
CSHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
2793Shaping techniques involving a cutting or machining operation
0063Cutting longitudinally
B29C 2948/926
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
29WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
CSHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
2948Indexing scheme relating to extrusion moulding
92Measuring, controlling or regulating
92504Controlled parameter
9258Velocity
926Flow or feed rate
B29C 2948/92609
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
29WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
CSHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
2948Indexing scheme relating to extrusion moulding
92Measuring, controlling or regulating
92504Controlled parameter
92609Dimensions
Déposants
  • J.R. SIMPLOT COMPANY [US/US]; One Capital Center Suite 1300 999 Main Street Boise, ID 83702, US
Inventeurs
  • WALKER, David, Bruce; US
  • GALLAGHER, Michael, M.; US
Mandataires
  • LOWRY, Stuart, O.; Kelly Bauersfeld Lowry & Kelly, LLP 6320 Canoga Avenue Suite 1650 Woodland Hills, CA 91367, US
Données relatives à la priorité
60/303,62805.07.2001US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) MULTILANE EXTRUDER SYSTEM
(FR) SYSTEME D'EXTRUSION MULTI-VOIES
Abrégé
(EN)
A multilane extruder system (10) is provided for forming a pliable mass such as a food dough (12) into a plurality of substantially identical elongated extruded strips (14), and for depositing these strips onto a conveyor (17) for further processing such as cutting into individual strips of selected length. The extruder system (10) comprises an extruder manifold (18) defining a plurality of flow channels having a substantially identical cross sectional size, shape, and length. Each flow channel includes a first segment (44) extending radially outwardly from a central plenum chamber (42), and connecting with a second segment (50) extending generally radially inwardly and terminating in an extrusion die port of selected shape (54). The second channel segments (50) are oriented each at a selected individual angle relative to the radial direction for delivering the extruded strips (14) onto the underlying conveyor (17) in a substantially uniformly and closely spaced relation. .1 41073-SIMPLO PCT APP
(FR)
La présente invention se rapporte à un système d'extrusion multi-voies (10) qui est conçu pour diviser une masse souple telle qu'une pâte alimentaire (12) en une pluralité de bandes extrudées (14) allongées et sensiblement identiques, et pour déposer ces bandes sur un transporteur (17) en vue d'un traitement ultérieur tel qu'une découpe en bandes individuelles de longueur sélectionnée. Ce système d'extrusion (10) comprend un collecteur d'extrusion (18) définissant une pluralité de canaux d'écoulement ayant une taille de section transversale, une forme et une longueur sensiblement identiques. Chaque canal d'écoulement comprend un premier segment (44) qui s'étend radialement vers l'extérieur à partir d'une chambre de distribution centrale (42), et est assemblé à un second segment (50) s'étendant généralement radialement vers l'intérieur et se terminant dans un orifice de filière d'extrusion de forme sélectionnée (54). Les seconds segments des canaux (50) sont orientés chacun selon un angle individuel sélectionné par rapport à la direction radiale de sorte que les bandes extrudées (14) soient déposées sur le transporteur sous-jacent (17) dans des positions faiblement espacées et sensiblement uniformes.
Également publié en tant que
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