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Paramétrages

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1. WO2003002964 - DISPOSITIF PERMETTANT D'INSERER UNE SONDE

Numéro de publication WO/2003/002964
Date de publication 09.01.2003
N° de la demande internationale PCT/AU2002/000844
Date du dépôt international 28.06.2002
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 17.01.2003
CIB
G01K 1/14 2006.01
GPHYSIQUE
01MÉTROLOGIE; TESTS
KMESURE DES TEMPÉRATURES; MESURE DES QUANTITÉS DE CHALEUR; ÉLÉMENTS THERMOSENSIBLES NON PRÉVUS AILLEURS
1Détails des thermomètres non spécialement adaptés à des types particuliers de thermomètres
14Supports; Dispositifs de fixation; Montage des thermomètres en des endroits particuliers
CPC
G01K 1/146
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
1Details of thermometers not specially adapted for particular types of thermometer
14Supports; Fastening devices; Mounting thermometers in particular locations
146arrangements for moving thermometers to or from a measuring position
Déposants
  • BASS, Richard [AU/AU]; AU
Inventeurs
  • BASS, Richard; AU
Mandataires
  • CULLEN & CO; Level 26 239 George Street Brisbane, Queensland 4000, AU
Données relatives à la priorité
PR 603829.06.2001AU
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) A PROBE INSERTING DEVICE
(FR) DISPOSITIF PERMETTANT D'INSERER UNE SONDE
Abrégé
(EN)
A device (10) for removably inserting a probe (11), such as a thermometer, into an object (12), such as a prawn, is disclosed. The device comprises a body (13) having a slot (50) formed by two inclined surfaces (35, 45) which are symmetrical about the centre axis (51) of the slot. The body also pivotally carries an arm (14) on which is mounted a probe holder (80). In use, the probe (11) extends through the probe holder and body (13) into the slot (50). When an object is inserted into the slot, the symmetrical natue of the inclined surfaces ensures that the centre of the object lies upon the centre axis of the slot. The arm (14) is then rotated so that the probe (11) is inserted into the object. The arm can pivot until the end (15) of the probe lies on the centre axis (51) of the slot. Thus, the tip of the probe is located at, or very close to, the centre of the object. The device is useful in controlling a cooking process, by determining when the temperature in the centre of the object reaches a predetermined threshold value, thereby indicating that the object is cooked through.
(FR)
L'invention concerne un dispositif (10) permettant d'insérer de façon amovible une sonde (11) telle qu'un thermomètre dans un objet (12) tel qu'une crevette. Ce dispositif comprend un corps (13) possédant une fente (50) formée de deux surfaces inclinées (35, 45) symétriques par rapport à l'axe central (51) de la fente. Le corps soutient également de façon pivotante un bras (14) sur lequel est monté un support de sonde (80). Lors de l'utilisation, la sonde (11) s'étend à travers le support de sonde et corps (13) dans la fente (50). Lorsqu'un objet est inséré dans la fente, la nature symétrique des surfaces inclinées garantit que le centre de l'objet soit situé sur l'axe central de la fente. Le bras (14) est ensuite pivoté de façon que la sonde (11) soit insérée dans l'objet. Le bras peut pivoter jusqu'à ce que l'extrémité (15) de la sonde soit située sur l'axe central (51) de la fente. Ainsi, la pointe de la sonde est placée au centre ou très proche du centre de l'objet. Ce dispositif est utile pour maîtriser un processus de cuisson, par détermination du moment où la température au centre de l'objet atteint une valeur seuil prédéterminée, indiquant ainsi que l'objet est cuit.
Également publié en tant que
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