Traitement en cours

Veuillez attendre...

Paramétrages

Paramétrages

1. WO2003001930 - COMPOSITION

Numéro de publication WO/2003/001930
Date de publication 09.01.2003
N° de la demande internationale PCT/IB2002/003259
Date du dépôt international 26.06.2002
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 02.12.2002
CIB
A23C 19/06 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
CPRODUITS LAITIERS, p.ex. LAIT, BEURRE, FROMAGE; SUCCÉDANÉS DU LAIT OU DU FROMAGE; LEUR FABRICATION
19Fromage; Préparations à base de fromage; Fabrication de ces produits
06Traitement du caillé après la séparation du petit-lait; Produits ainsi obtenus
A23C 19/11 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
CPRODUITS LAITIERS, p.ex. LAIT, BEURRE, FROMAGE; SUCCÉDANÉS DU LAIT OU DU FROMAGE; LEUR FABRICATION
19Fromage; Préparations à base de fromage; Fabrication de ces produits
097Conservation
10Addition d'agents de conservation
11d'antibiotiques
A23K 1/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
A23K 1/17 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
16additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
17avec des antibiotiques
A23L 3/3463 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
3Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
34par traitement au moyen de produits chimiques
3454sous forme de liquides ou des solides
3463Composés organiques; Micro-organismes; Enzymes
A23L 3/3571 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
3Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
34par traitement au moyen de produits chimiques
3454sous forme de liquides ou des solides
3463Composés organiques; Micro-organismes; Enzymes
3571Micro-organismes; Enzymes
CPC
A23C 19/062
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
19Cheese; Cheese preparations; Making thereof
06Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
061Addition of, or treatment with, microorganisms
062using only lactic acid bacteria, e.g. pediococcus, leconostoc or bifidus sp., or propionic acid bacteria; Treatment with non-specified acidifying bacterial cultures
A23C 19/11
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
19Cheese; Cheese preparations; Making thereof
097Preservation
10Addition of preservatives
11of antibiotics ; or bacteriocins
A23K 10/18
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
10Animal feeding-stuffs
10obtained by microbiological or biochemical processes
16Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
18of live microorganisms
A23K 20/195
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
20Accessory food factors for animal feeding-stuffs
10Organic substances
195Antibiotics
A23L 3/34635
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
3Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
34by treatment with chemicals
3454in the form of liquids or solids
3463Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
34635Antibiotics
A23L 3/3571
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
3Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
34by treatment with chemicals
3454in the form of liquids or solids
3463Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
3571Microorganisms; Enzymes
Déposants
  • DANISCO A/S [DK/DK]; Langebrogade 1 PO Box 17 DK-1001 Copenhagen K, DK (AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, BZ, CA, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CO, CR, CU, CY, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, FR, GA, GB, GD, GE, GH, GM, GN, GQ, GR, GW, HR, HU, ID, IE, IL, IN, IS, IT, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MC, MD, MG, MK, ML, MN, MR, MW, MX, MZ, NE, NL, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, SN, SZ, TD, TG, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, UZ, VN, YU, ZA, ZM, ZW)
  • ELSSER, Dieter [DE/DE]; DE (UsOnly)
  • PETERSEN, Lars, Wexøe [DK/US]; US (UsOnly)
  • HANSEN, Carsten, Bjorn [DK/DK]; DK (UsOnly)
  • SCHWARZ, Gerhard [DE/DE]; DE (UsOnly)
Inventeurs
  • ELSSER, Dieter; DE
  • PETERSEN, Lars, Wexøe; US
  • HANSEN, Carsten, Bjorn; DK
  • SCHWARZ, Gerhard; DE
Mandataires
  • HARDING, Charles, Thomas; D. Young & Co. 21 New Fetter Lane London EC4A 1DA, GB
Données relatives à la priorité
0115679.327.06.2001GB
60/347,20509.01.2002US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) PRESERVATION COMPOSITION
(FR) COMPOSITION
Abrégé
(EN)
A combination is described. The combination comprises: (a) a product for animal use or consumption; and (b) a composition comprising a viable micro-organism and an antimicrobial agent, wherein said antimicrobial agent has been produced by said viable micro-organism.
(FR)
L'invention concerne une combinaison chimique contenant: (a) un produit destiné à être utilisé ou consommé par des animaux; et (b) une composition contenant un micro-organisme viable et un agent antimicrobien, ledit agent antimicrobien ayant été produit par ledit micro-organisme viable.
Également publié en tant que
GBGB0327934.6
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international