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Paramétrages

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1. WO2003000674 - PROCEDE DE PRODUCTION D'UNE COMPOSITION SOLUBLE CONTENANT DE L'ISOFLAVONE

Numéro de publication WO/2003/000674
Date de publication 03.01.2003
N° de la demande internationale PCT/JP2002/006252
Date du dépôt international 21.06.2002
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 16.12.2002
CIB
C07D 311/36 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
DCOMPOSÉS HÉTÉROCYCLIQUES
311Composés hétérocycliques contenant des cycles à six chaînons comportant un atome d'oxygène comme unique hétéro-atome du cycle, condensés avec d'autres cycles
02condensés en ortho ou en péri avec des carbocycles ou avec des systèmes carbocycliques
04Benzo pyrannes non hydrogénés dans le carbocycle
22avec des atomes d'oxygène ou de soufre liés directement en position 4
26avec des cycles aromatiques liés en position 2 ou 3
34avec des cycles aromatiques liés uniquement en position 3
36non hydrogénés dans l'hétérocycle, p.ex. isoflavones
C07H 17/07 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
HSUCRES; LEURS DÉRIVÉS; NUCLÉOSIDES; NUCLÉOTIDES; ACIDES NUCLÉIQUES
17Composés contenant des radicaux hétérocycliques liés directement à des hétéro-atomes de radicaux saccharide
04Radicaux hétérocycliques contenant uniquement des atomes d'oxygène comme hétéro-atomes du cycle
06Radicaux benzopyrane
065Benzopyranes
07Benzopyranones-4
CPC
C07D 311/36
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
DHETEROCYCLIC COMPOUNDS
311Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings
02ortho- or peri-condensed with carbocyclic rings or ring systems
04Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring
22with oxygen or sulfur atoms directly attached in position 4
26with aromatic rings attached in position 2 or 3
34with aromatic rings attached in position 3 only
36not hydrogenated in the hetero ring, e.g. isoflavones
C07H 17/07
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
HSUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
17Compounds containing heterocyclic radicals directly attached to hetero atoms of saccharide radicals
04Heterocyclic radicals containing only oxygen as ring hetero atoms
06Benzopyran radicals
065Benzo[b]pyrans
07Benzo[b]pyran-4-ones
Déposants
  • FUJI OIL COMPANY,LIMITED [JP/JP]; 1-5, Nishishinsaibashi 2-chome, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka 542-0086, JP (AllExceptUS)
  • TSUZAKI, Shinichi [JP/JP]; JP (UsOnly)
  • ARAKI, Hideo [JP/JP]; JP (UsOnly)
  • HASHIMOTO, Yukio [JP/JP]; JP (UsOnly)
Inventeurs
  • TSUZAKI, Shinichi; JP
  • ARAKI, Hideo; JP
  • HASHIMOTO, Yukio; JP
Données relatives à la priorité
2001-18778321.06.2001JP
Langue de publication japonais (JA)
Langue de dépôt japonais (JA)
États désignés
Titre
(EN) PROCESS FOR PRODUCING SOLUBLE ISOFLAVONE−CONTAINING COMPOSITION
(FR) PROCEDE DE PRODUCTION D'UNE COMPOSITION SOLUBLE CONTENANT DE L'ISOFLAVONE
Abrégé
(EN)
It is intended to provide a process for producing a soluble isoflavone−containing composition, which is in a natural state free from any solubilizers or chemical modification, has a high solubility under neutral to acidic conditions and shows a high long−time stability in a refrigerated state, starting with soybeans. From an aqueous soybean extract, insoluble matters are eliminated at pH 2 to 7 and at a temperature of 0 to 17°C. Thus, an isoflavone−containing composition excellent in solubility under neutral to acidic conditions and refrigeration stability can be obtained at a high efficiency.
(FR)
L'invention concerne un procédé de production d'une composition soluble contenant de l'isoflavone à partir de soja. Cette composition est dans un état naturel, sans stabilisants ni modifications chimiques, présente une solubilité élevée dans des conditions neutres à acides, et fait preuve d'une grande stabilité dans le temps dans un état réfrigéré. Les éléments insolubles sont éliminés d'un extrait de soja aqueux, le pH étant compris entre 2 et 7 et la température étant comprise entre 0 et 170 °C. Ainsi, une composition contenant de l'isoflavone avec une solubilité excellente dans des conditions neutres à acides et une grande stabilité de réfrigération peut être très efficacement obtenue.
Également publié en tant que
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