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1. (WO1999032589) COMPOSITION ALIMENTAIRE CONTENANT DE L'HUILE D'OLIVE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1999/032589    N° de la demande internationale :    PCT/EP1998/007797
Date de publication : 01.07.1999 Date de dépôt international : 01.12.1998
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    15.07.1999    
CIB :
A23D 7/00 (2006.01), A23D 7/015 (2006.01), C11B 3/14 (2006.01)
Déposants : UNILEVER N.V. [NL/NL]; Weena 455, NL-3013 AL Rotterdam (NL) (AL, AM, AT, AZ, BA, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CU, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GA, GE, GM, GN, GR, GW, HR, HU, ID, IL, IS, IT, JP, KG, KP, KR, KZ, LC, LR, LT, LU, LV, MC, MD, MG, MK, ML, MR, MX, NE, NL, NO, PL, PT, RO, RU, SE, SI, SK, SL, SN, TD, TG, TJ, TM, TR, UA, UZ, VN, YU, ZW only).
UNILEVER PLC [GB/GB]; Unilever House, Blackfriars, London EC4P 4BQ (GB) (AU, BB, CA, CY, GB, GD, GH, IE, KE, LK, LS, MN, MW, NZ, SD, SG, SZ, TT, UG only)
Inventeurs : VAN BUUREN, Jan; (NL).
GANGULI, Keshab, Lal; (NL).
VAN PUTTE, Karel, P., A., M.; (NL)
Mandataire : SIKKEN, Antonius, H., J., M.; Unilever N.V., Patent Dept., P.O. Box 137, NL-3130 AC Vlaardingen (NL)
Données relatives à la priorité :
97204048.9 19.12.1997 EP
98200126.5 19.01.1998 EP
Titre (EN) OLIVE OIL CONTAINING FOOD COMPOSITION
(FR) COMPOSITION ALIMENTAIRE CONTENANT DE L'HUILE D'OLIVE
Abrégé : front page image
(EN)A method has been found for the manufacture of a spread which is characterized by the presence of a substantial amount of olive oil polyphenols and the absence of olive oil odour. The deodorized olive oil to be used for the preparation is obtained by a mild refining process which spares the olive oil's minor components.
(FR)Procédé servant à préparer une pâte à tartiner caractérisée par la présence d'une quantité importante de polyphénols d'huile d'olive et par l'absence d'odeur d'huile d'olive. On obtient l'huile d'olive désodorisée à utiliser pour la préparation au moyen d'un procédé de raffinage doux permettant de conserver les constituants mineurs de l'huile d'olive.
États désignés : AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CU, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, UA, UG, UZ, VN, YU, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, SD, SZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)