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1. WO1999003830 - RENFORCEMENT DE L'EFFET PIGMENTAIRE D'UNE XANTHOPHYLLE NATURELLE PAR ISOMERISATION

Numéro de publication WO/1999/003830
Date de publication 28.01.1999
N° de la demande internationale PCT/IB1998/001427
Date du dépôt international 17.07.1998
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 18.02.1999
CIB
A23K 1/16 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
16additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
A23K 1/18 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
18spécialement conçus pour des animaux déterminés
A23L 1/275 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
27Coloration ou décoloration des aliments
275Addition de colorants ou de pigments avec ou sans adjuvants optiques
C09B 61/00 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
09COLORANTS; PEINTURES; PRODUITS À POLIR; RÉSINES NATURELLES; ADHÉSIFS; COMPOSITIONS NON PRÉVUES AILLEURS; UTILISATIONS DE SUBSTANCES, NON PRÉVUES AILLEURS
BCOLORANTS ORGANIQUES OU COMPOSÉS ÉTROITEMENT APPARENTÉS POUR PRODUIRE DES COLORANTS; MORDANTS; LAQUES
61Colorants naturels préparés à partir de sources naturelles
CPC
A23K 20/179
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
20Accessory food factors for animal feeding-stuffs
10Organic substances
179Colouring agents, e.g. pigmenting or dyeing agents
A23K 50/75
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
50Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
70for birds
75for poultry
A23L 5/44
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
5Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
40Colouring or decolouring of foods
42Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
43using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
44using carotenoids or xanthophylls
C07C 403/24
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
403Derivatives of cyclohexane or of a cyclohexene ; or of cyclohexadiene; , having a side-chain containing an acyclic unsaturated part of at least four carbon atoms, this part being directly attached to the cyclohexane or cyclohexene ; or cyclohexadiene; rings, e.g. vitamin A, beta-carotene, beta-ionone
24having side-chains substituted by six-membered non-aromatic rings, e.g. beta-carotene
C09B 61/00
CCHEMISTRY; METALLURGY
09DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
BORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES ; , e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
61Dyes of natural origin prepared from natural sources ; , e.g. vegetable sources
Déposants
  • PRODEMEX, S.A. DE C.V. [MX]/[MX]
Inventeurs
  • RODRIGUEZ, Gustavo A.
Mandataires
  • ESTEVA, Miguel A.
Données relatives à la priorité
08/896,87818.07.1997US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) IMPROVED PIGMENTING EFFICIENCY OF A NATURAL XANTHOPHYLL BY ISOMERIZATION
(FR) RENFORCEMENT DE L'EFFET PIGMENTAIRE D'UNE XANTHOPHYLLE NATURELLE PAR ISOMERISATION
Abrégé
(EN)
A method of isomerizing lutein to yield a mixture of epimers of zeaxanthin includes the following steps: mixing a lutein-containing extract in a glycol solution to obtain a mixture, treating the mixture with alkali to obtain an alkali-containing mixture, reacting the alkali-containing mixture in the presence of heat for a duration consistent with achieving a desired level of isomerization of lutein to zeaxanthin.
(FR)
La présente invention concerne un procédé permettant d'isomériser la lutéine de façon à obtenir un mélange d'épimères de zéaxanthine. Ce procédé comporte notamment plusieurs opérations. La première de ces opérations consiste à mélanger dans une solution glycolée un extrait contenant de la lutéine. La deuxième de ces opérations consiste à traiter à l'alcali le mélange de façon à produire un mélange alcalin. La troisième opération consiste enfin à laisser pendant un certain temps le mélange alcalin réagir en présence de chaleur de façon à atteindre un niveau choisi d'isomérisation de la lutéine en zéaxanthine.
Également publié en tant que
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