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1. (WO1998048633) PREMELANGE POUR PATISSERIES, POUVANT ETRE CONSERVE, FABRIQUE INDUSTRIELLEMENT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1998/048633    N° de la demande internationale :    PCT/EP1998/000079
Date de publication : 05.11.1998 Date de dépôt international : 08.01.1998
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    05.11.1998    
CIB :
A21D 6/00 (2006.01), A21D 10/00 (2006.01), A21D 13/08 (2006.01)
Déposants : WALTER RAU NEUSSER ÖL UND FETT AG [DE/DE]; Industriestrasse 36-40, D-41450 Neuss (DE) (Tous Sauf US).
BRINKMANN, Bernd [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
FERGEN, Jürgen [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
SCHLOSZA, Frank [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : BRINKMANN, Bernd; (DE).
FERGEN, Jürgen; (DE).
SCHLOSZA, Frank; (DE)
Mandataire : WERNER, Hans-Karsten; Postfach 10 22 41, D-50462 Köln (DE)
Données relatives à la priorité :
197 18 205.4 30.04.1997 DE
Titre (DE) INDUSTRIELL HERGESTELLTE, LAGERFÄHIGE VORMISCHUNG FÜR BACKWAREN
(EN) INDUSTRIALLY PRODUCED, STORABLE PREMIX FOR BAKED PRODUCTS
(FR) PREMELANGE POUR PATISSERIES, POUVANT ETRE CONSERVE, FABRIQUE INDUSTRIELLEMENT
Abrégé : front page image
(DE)Eine industriell hergestellte, lagerfähige Vormischung für Backwaren enthält Fett mit flacher Solid-Fat-Content-Kurve und Mehl im Verhältnis 1:0,2 bis 1:5.
(EN)The invention relates to an industrially produced, storable premix for baked products containing fat with a flat solid fat content curve and flour in a ratio of 1:0.2 to 1:5.
(FR)Un prémélange pour pâtisseries, pouvant être conservé, fabriqué industriellement, renferme des matières grasses à courbe aplatie à teneur en matières grasses solides et farine dans un rapport compris entre 1:0,2 et 1:5.
États désignés : AL, AU, BA, BB, BG, BR, CA, CN, CU, CZ, EE, GE, GW, HU, ID, IL, IS, JP, KP, KR, LC, LK, LR, LT, LV, MG, MK, MN, MX, NO, NZ, PL, RO, SG, SI, SK, SL, TR, TT, UA, US, UZ, VN, YU.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, SD, SZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)