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1. WO1992007702 - APPAREIL ET PROCEDE PERMETTANT DE DISTRIBUER UN PRODUIT ALIMENTAIRE TEL QU'UNE CREME GLACEE DURE

Numéro de publication WO/1992/007702
Date de publication 14.05.1992
N° de la demande internationale PCT/US1991/004205
Date du dépôt international 13.06.1991
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 28.05.1992
CIB
A23G 9/16 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
GCACAO; PRODUITS À BASE DE CACAO, p.ex. CHOCOLAT; SUCCÉDANÉS DE CACAO OU DE PRODUITS À BASE DE CACAO; CONFISERIE; CHEWING-GUM; GLACES; LEUR FABRICATION
9Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants
04Production de desserts glacés, p.ex. de glaces
14Production continue
16les produits se trouvant dans une enceinte réfrigérée, p.ex. un tambour
A23G 9/28 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
GCACAO; PRODUITS À BASE DE CACAO, p.ex. CHOCOLAT; SUCCÉDANÉS DE CACAO OU DE PRODUITS À BASE DE CACAO; CONFISERIE; CHEWING-GUM; GLACES; LEUR FABRICATION
9Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants
04Production de desserts glacés, p.ex. de glaces
22Détails, éléments constitutifs ou accessoires d'appareils dans la mesure où ils ne sont pas spécifiques à un seul des groupes précédents
28pour partager ou débiter
B30B 11/00 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
30PRESSES
BPRESSES EN GÉNÉRAL; PRESSES NON PRÉVUES AILLEURS
11Presses spécialement adaptées à la fabrication d'objets à partir d'un matériau en grains ou à l'état plastique, p.ex. presses à briquettes ou presses à tablettes
CPC
A23G 9/163
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
9Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
14Continuous production
16the products being within a cooled chamber, e.g. drum
163with intermittent operation
A23G 9/283
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
9Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
28for portioning or dispensing
281at the discharge end of freezing chambers
283for filling containers with material
A23G 9/285
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
9Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
28for portioning or dispensing
281at the discharge end of freezing chambers
285for extruding strips, cutting blocks and manipulating cut blocks
A23G 9/287
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
9Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
28for portioning or dispensing
287for dispensing bulk ice-cream;
B30B 11/00
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
30PRESSES
BPRESSES IN GENERAL
11Presses specially adapted for forming shaped articles from material in particulate or plastic state, e.g. briquetting presses, tabletting presses
Déposants
  • QUIXPENSER, INC. [US]/[US]
Inventeurs
  • ANDERSON, David, B.
Mandataires
  • GODAR, Michael, E.
  • JAMES, Kurt, F.
Données relatives à la priorité
605,97530.10.1990US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) APPARATUS FOR AND METHOD OF DISPENSING FOOD PRODUCT SUCH AS HARD ICE CREAM
(FR) APPAREIL ET PROCEDE PERMETTANT DE DISTRIBUER UN PRODUIT ALIMENTAIRE TEL QU'UNE CREME GLACEE DURE
Abrégé
(EN)
Apparatus (1) for automatically dispensing food product such as hard food product, comprising a refrigerated container (25) for holding a supply of food product, a chamber (43) adjacent the container (25) for receiving food product and for delivery therefrom of a serving portion of food product, and a mechanism (51) in the container (25) for removing food product from the supply for delivery to the chamber (43) thereby to pack the chamber (43) with food product. A method of dispensing food product such as hard ice cream is also disclosed.
(FR)
Appareil (1) distribuant automatiquement un produit alimentaire tel qu'un produit alimentaire dur, comprenant un récipient réfrigéré (25) renfermant un stock de produit alimentaire, une chambre (43) adjacente au récipient (25) destinée à recevoir le produit alimentaire et à le distribuer sous forme de parts de produit alimentaire, et un mécanisme (51) situé dans le récipient (25) servant à retirer le produit alimentaire du stock afin de le déposer dans la chambre (43) et pour charger ainsi la chambre (43) avec le produit alimentaire. L'invention concerne également un procédé permettant de distribuer un produit alimentaire tel que de la crème glacée dure.
Également publié en tant que
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