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1. WO1991018521 - SUPPLEMENT D'HEMICELLULASE AMELIORANT LE RENDEMENT EN ENERGIE D'ALIMENTS CONTENANT DE L'HEMICELLULOSE ET PRODUIT ALIMENTAIRE POUR ANIMAUX

Numéro de publication WO/1991/018521
Date de publication 12.12.1991
N° de la demande internationale PCT/US1991/003754
Date du dépôt international 29.05.1991
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 27.12.1991
CIB
A23K 1/00 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
A23K 1/165 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
16additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
165avec des stéroïdes, des hormones ou des enzymes
A23L 1/03 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
03contenant des additifs
A23L 1/0534 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
05contenant des agents gélifiants ou épaississants
052d'origine végétale
0534Cellulose; Ses dérivés, p.ex. éthers
C12N 9/24 2006.1
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
NMICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
9Enzymes, p.ex. ligases (6.); Proenzymes; Compositions les contenant; Procédés pour préparer, activer, inhiber, séparer ou purifier des enzymes
14Hydrolases (3.)
24agissant sur les composés glycosyliques (3.2)
CPC
A23K 10/10
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
10Animal feeding-stuffs
10obtained by microbiological or biochemical processes
A23K 20/189
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
20Accessory food factors for animal feeding-stuffs
10Organic substances
189Enzymes
A23L 29/06
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
29Foods or foodstuffs containing additives
06Enzymes
A23L 29/262
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
29Foods or foodstuffs containing additives
20containing gelling or thickening agents
206of vegetable origin
262Cellulose; Derivatives thereof, e.g. ethers
C12N 9/2437
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
9Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof
14Hydrolases (3)
24acting on glycosyl compounds (3.2)
2402hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
2405Glucanases
2434acting on beta-1,4-glucosidic bonds
2437Cellulases (3.2.1.4; 3.2.1.74; 3.2.1.91; 3.2.1.150)
C12N 9/2494
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
9Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof
14Hydrolases (3)
24acting on glycosyl compounds (3.2)
2402hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
2477Hemicellulases not provided in a preceding group
2488Mannanases
2494Mannan endo-1,4-beta-mannosidase (3.2.1.78), i.e. endo-beta-mannanase
Déposants
  • CHEMGEN CORPORATION [US]/[US] (AllExceptUS)
  • FODGE, Douglas, Walter [US]/[US] (UsOnly)
  • ANDERSON, David, Martin [US]/[US] (UsOnly)
Inventeurs
  • FODGE, Douglas, Walter
  • ANDERSON, David, Martin
Mandataires
  • BENT, Stephen, A.
Données relatives à la priorité
529,32729.05.1990US
Langue de publication Anglais (en)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) HEMICELLULASE SUPPLEMENT TO IMPROVE THE ENERGY EFFICIENCY OF HEMICELLULOSE-CONTAINING FOOD AND ANIMAL FEED
(FR) SUPPLEMENT D'HEMICELLULASE AMELIORANT LE RENDEMENT EN ENERGIE D'ALIMENTS CONTENANT DE L'HEMICELLULOSE ET PRODUIT ALIMENTAIRE POUR ANIMAUX
Abrégé
(EN) Soil microorganisms are obtained that produce a hemicellulase which is particularly useful in increasing the available energy content of hemicellulosic foodstuffs. These microorganisms can be cultured per se or can be used as sources of genetic information with which to engineer other microorganisms to produce the enzyme. Thus, commercially useful quantities of native or recombinant hemicellulase can be produced with cultures consisting essentially of microorganisms that produce the enzyme. The hemicellulase, a culture consisting essentially of a microorganism that produces such a hemicellulase, or a fermentation broth comprised of such a culture and hemicellulase can then be employed in a consumable composition containing complex carbohydrates which the enzyme degrades, enhancing the nutritional value of the composition.
(FR) On obtient des micro-organismes tirés de la terre produisant une hémicellulase particulièrement utile dans l'augmentation de la teneur en énergie disponible de produits alimentaires hémicellulosiques. On peut mettre en culture ces micro-organismes ou les utiliser comme sources d'informations génétiques à l'aide desquelles on peut mettre au point génétiquement d'autres micro-organismes afin de produire l'enzyme. Ainsi, on peut produire des quantités commercialement utiles d'hémicellulases natives ou recombinées à l'aide de cultures composées essentiellement de micro-organismes produisant l'enzyme. Ensuite, on peut employer l'hémicellulase, une culture composée essentiellement d'un micro-organisme produisant ladite hémicellulase, ou un bouillon de culture de fermentation composé d'une telle culture et d'une hémicellulase dans une composition consommable contenant des glucides complexes dégradés par l'enzyme, améliorant la valeur nutritive de la composition.
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