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1. WO1991018084 - SORBANT ELIMINANT LES METAUX LOURDS, LES ISOTOPES RADIOACTIFS ET LES COMPOSES ORGANIQUES D'UN LIQUIDE, UTILISE DANS LA PRODUCTION DE VIN, ET SES MODES D'EMPLOI

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Numéro de publication WO/1991/018084
Date de publication 28.11.1991
N° de la demande internationale PCT/SU1991/000097
Date du dépôt international 21.05.1991
CIB
C12H 1/00 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
HPASTEURISATION, STÉRILISATION, CONSERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OU VIEILLISSEMENT DES BOISSONS ALCOOLISÉES; PROCÉDÉS DE MODIFICATION DE LA TENEUR EN ALCOOL DES SOLUTIONS FERMENTÉES OU DES BOISSONS ALCOOLISÉES
1Pasteurisation, stérilisation, conservation, purification, clarification ou vieillissement des boissons alcoolisées
C12H 1/052 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
HPASTEURISATION, STÉRILISATION, CONSERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OU VIEILLISSEMENT DES BOISSONS ALCOOLISÉES; PROCÉDÉS DE MODIFICATION DE LA TENEUR EN ALCOOL DES SOLUTIONS FERMENTÉES OU DES BOISSONS ALCOOLISÉES
1Pasteurisation, stérilisation, conservation, purification, clarification ou vieillissement des boissons alcoolisées
02en combinaison avec l'enlèvement des dépôts ou des matières d'addition, p.ex. des produits adsorbants
04à l'aide d'échangeurs d'ions ou de matières clarifiantes neutres, p.ex. adsorbants
052à l'aide d'un matériau organique
CPC
C12H 1/003
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
1Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
003by a biochemical process
C12H 1/0416
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
1Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
02combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material
04with the aid of ion-exchange material or inert clarification material, e.g. adsorption material
0416with the aid of organic added material
Déposants
  • NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE OBIEDINENIE 'BIOMASH' [SU]/[SU] (AllExceptUS)
  • SOVMESTNOE SOVETSKO-ZAPADNOGERMANSKOE PREDPRIYATIE 'INBIO' [SU]/[SU] (AllExceptUS)
  • DAVIDOV, Evgeny Rubenovich [SU]/[SU] (UsOnly)
  • DAVIDOVA, Evgenia Georgievna [SU]/[SU] (UsOnly)
  • KASPAROVA, Suzanna Georgievna [SU]/[SU] (UsOnly)
  • BEREGOVYKH, Valery Vasilievich [SU]/[SU] (UsOnly)
  • TYCHINA, Pavel Iliich [SU]/[SU] (UsOnly)
  • POTY, Vladislav Sergeevich [SU]/[SU] (UsOnly)
  • SCHERBAKOV, Sergei Sergeevich [SU]/[SU] (UsOnly)
  • OSTASHENKOVA, Natalia Vasilievna [SU]/[SU] (UsOnly)
  • UVAROV, Igor Petrovich [SU]/[SU] (UsOnly)
Inventeurs
  • DAVIDOV, Evgeny Rubenovich
  • DAVIDOVA, Evgenia Georgievna
  • KASPAROVA, Suzanna Georgievna
  • BEREGOVYKH, Valery Vasilievich
  • TYCHINA, Pavel Iliich
  • POTY, Vladislav Sergeevich
  • SCHERBAKOV, Sergei Sergeevich
  • OSTASHENKOVA, Natalia Vasilievna
  • UVAROV, Igor Petrovich
Mandataires
  • THE ALL-UNION CENTRE OF PATENT SERVICES 'PATIS'
Données relatives à la priorité
4820977/1322.05.1990SU
4820978/1322.05.1990SU
Langue de publication russe (RU)
Langue de dépôt russe (RU)
États désignés
Titre
(EN) SORBENT FOR REMOVING HEAVY METALS, RADIOACTIVE ISOTOPES AND ORGANIC COMPOUNDS FROM A LIQUID AND FOR WINE PRODUCTION AND METHODS OF USING IT
(FR) SORBANT ELIMINANT LES METAUX LOURDS, LES ISOTOPES RADIOACTIFS ET LES COMPOSES ORGANIQUES D'UN LIQUIDE, UTILISE DANS LA PRODUCTION DE VIN, ET SES MODES D'EMPLOI
Abrégé
(EN)
A sorbent for removing heavy metals, radioactive isotopes and organic compounds from a liquid, and for wine production, is a waste product of cytochrome-C production from yeast of the family Saccharomycetaceae in the form of disintegrated dried biomass residues with a content of 40-50 mmole/g, within the range of pH 2-11, with a polysaccharide content of up to 70 wt.%, a protein content of up to 20 wt.% and a lipid content of up to 10 wt.%. From 0.5 to 2.0 g/dm3 of the claimed sorbent are used as a basis for purifying alimentory liquids, and 0.2 to 2.0 g/dm3 are used for purifying liquid media. In a method for wine production, 0.2 to 2.0 g/dm3 of the claimed sorbent are used.
(FR)
Sorbant destiné à éliminer les métaux lourds, les isotopes radioactifs et les composés organiques d'un liquide, utilisé dans la production de vin, et constitué par un produit résiduel de production de cytochrome-C à partir de levure de la famille Saccharomycetaceae, se présentant sous la forme de restes de biomasse séchés et désintégrés, ayant une teneur comprise entre 40 et 50 mmole/g, dans la plage de pH comprise entre 2 et 11, une teneur en polysaccharide allant jusqu'à 70 % en poids, une teneur en protéines allant jusqu'à 20 % en poids et une teneur en lipides allant jusqu'à 10 % en poids. On utilise 0,5 à 2,0 g/dm3 du sorbant de l'invention comme base de purification de liquides alimentaires, et on utilise 0,2 à 2,0 g/dm3 afin de purifier des milieux liquides. Dans un procédé de production de vin, on utilise 0,2 à 2,0 g/dm3 dudit sorbant.
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