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1. WO1991014427 - ACIDES EICOSAPENTAENOIQUES ET PROCEDES DE FABRICATION DE CEUX-CI

Numéro de publication WO/1991/014427
Date de publication 03.10.1991
N° de la demande internationale PCT/US1991/002052
Date du dépôt international 20.03.1991
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 23.09.1991
CIB
A23K 1/16 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
16additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
A23K 1/18 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
18spécialement conçus pour des animaux déterminés
C07C 57/03 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
CCOMPOSÉS ACYCLIQUES OU CARBOCYCLIQUES
57Composés non saturés comportant des groupes carboxyle liés à des atomes de carbone acycliques
02ne contenant que des liaisons doubles carbone-carbone comme insaturation
03Acides monocarboxyliques
C12N 1/12 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
NMICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
1Micro-organismes, p.ex. protozoaires; Compositions les contenant; Procédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenant; Procédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organisme; Leurs milieux de culture
12Algues unicellulaires; Leurs milieux de culture
C12P 7/64 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
PPROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
7Préparation de composés organiques contenant de l'oxygène
64Graisses; Huiles; Cires du type ester; Acides gras supérieurs, c. à d. ayant une chaîne droite d'au moins sept atomes de carbone liée à un groupe carboxyle; Huiles ou graisses oxydées
CPC
A23K 20/158
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
20Accessory food factors for animal feeding-stuffs
10Organic substances
158Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
A23K 50/80
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
50Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
80for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
A61P 17/00
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
17Drugs for dermatological disorders
C07C 57/03
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
57Unsaturated compounds having carboxyl groups bound to acyclic carbon atoms
02with only carbon-to-carbon double bonds as unsaturation
03Monocarboxylic acids
C12N 1/12
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
1Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof
12Unicellular algae; Culture media therefor
C12P 7/6472
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
7Preparation of oxygen-containing organic compounds
64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
6436Fatty acid esters
6445Glycerides
6472containing polyunsaturated fatty acid [PUFA] residues, i.e. having 2 or more double bonds in their backbone
Déposants
  • MARTEK CORPORATION [US]/[US] (AllExceptUS)
  • KYLE, David, John [CA]/[US] (UsOnly)
  • GLADUE, Raymond [US]/[US] (UsOnly)
Inventeurs
  • KYLE, David, John
  • GLADUE, Raymond
Mandataires
  • FIGG, E., Anthony
Données relatives à la priorité
496,57221.03.1990US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) EICOSAPENTAENOIC ACIDS AND METHODS FOR THEIR PRODUCTION
(FR) ACIDES EICOSAPENTAENOIQUES ET PROCEDES DE FABRICATION DE CEUX-CI
Abrégé
(EN)
This invention describes a process for producing single cell edible oils containing eicosapentaenoic acid (EPA) from heterotrophic diatoms. The diatoms are cultivated in a fermentor in a nutrient solution containing nitrogen and silicate. Depletion of the nitrogen followed by depletion of the silicate induces the diatoms to synthesize large quantities of edible oil containing EPA which subsequently is recovered. The edible oil, and uses for it, also form parts of this invention as do mutant diatoms capable of producing large quantities of EPA.
(FR)
Cette invention décrit un procédé de fabrication d'huiles comestibles à cellule unique contenant de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) à partir de diatomées hétérotrophes. Les diatomées sont cultivées dans une cuve de fermentation dans un bouillon de culture contenant de l'azote et du silicate. L'épuisement de l'azote suivi de l'épuisement du silicate conduit les diatomées à synthétiser de grandes quantités d'huiles comestibles contenant de l'EPA qui est par la suite extrait. L'huile comestible, ainsi que ses utilisations, sont aussi comprises dans cette invention aussi bien que les diatomées mutantes capables de produire de grandes quantités d'EPA.
Également publié en tant que
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