Traitement en cours

Veuillez attendre...

Paramétrages

Paramétrages

Aller à Demande

1. WO1989005592 - PROCEDE POUR ENLEVER SIMULTANEMENT ET/OU CONSECUTIVEMENT DES COUCHES DE SURFACE SUR DES OBJETS SENSIBLEMENT SYMETRIQUES EN ROTATION, NOTAMMENT DES VARIETES DE LEGUMES

Numéro de publication WO/1989/005592
Date de publication 29.06.1989
N° de la demande internationale PCT/EP1988/001198
Date du dépôt international 23.12.1988
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 05.09.1989
CIB
A23N 7/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
NMACHINES OU APPAREILS POUR TRAITER LES RÉCOLTES DE FRUITS, DE LÉGUMES OU DE BULBES À FLEURS EN GRANDES QUANTITÉS, NON PRÉVUS AILLEURS; ÉPLUCHAGE DE LÉGUMES OU PELAGE DE FRUITS EN GRANDES QUANTITÉS; APPAREILS POUR LA PRÉPARATION DE LA NOURRITURE POUR ANIMAUX
7Epluchage ou pelage des légumes ou des fruits
A23N 7/04 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
NMACHINES OU APPAREILS POUR TRAITER LES RÉCOLTES DE FRUITS, DE LÉGUMES OU DE BULBES À FLEURS EN GRANDES QUANTITÉS, NON PRÉVUS AILLEURS; ÉPLUCHAGE DE LÉGUMES OU PELAGE DE FRUITS EN GRANDES QUANTITÉS; APPAREILS POUR LA PRÉPARATION DE LA NOURRITURE POUR ANIMAUX
7Epluchage ou pelage des légumes ou des fruits
04des asperges
B23Q 11/00 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
23MACHINES-OUTILS; TRAVAIL DES MÉTAUX NON PRÉVU AILLEURS
QPARTIES CONSTITUTIVES, AMÉNAGEMENTS OU ACCESSOIRES DES MACHINES-OUTILS, p.ex. DISPOSITIONS POUR COPIER OU COMMANDER; MACHINES-OUTILS D'UTILISATION GÉNÉRALE, CARACTÉRISÉES PAR LA STRUCTURE DE CERTAINES PARTIES CONSTITUTIVES OU AMÉNAGEMENTS; COMBINAISONS OU ASSOCIATIONS DE MACHINES POUR LE TRAVAIL DES MÉTAUX, NE VISANT PAS UN TRAVAIL PARTICULIER
11Accessoires montés sur les machines-outils pour maintenir les outils ou les organes de la machine dans de bonnes conditions de travail ou pour refroidir les pièces travaillées; Dispositifs de sécurité spécialement combinés aux machines-outils, disposés dans ces machines ou spécialement conçus pour être utilisés en relation avec ces machines
B23Q 17/24 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
23MACHINES-OUTILS; TRAVAIL DES MÉTAUX NON PRÉVU AILLEURS
QPARTIES CONSTITUTIVES, AMÉNAGEMENTS OU ACCESSOIRES DES MACHINES-OUTILS, p.ex. DISPOSITIONS POUR COPIER OU COMMANDER; MACHINES-OUTILS D'UTILISATION GÉNÉRALE, CARACTÉRISÉES PAR LA STRUCTURE DE CERTAINES PARTIES CONSTITUTIVES OU AMÉNAGEMENTS; COMBINAISONS OU ASSOCIATIONS DE MACHINES POUR LE TRAVAIL DES MÉTAUX, NE VISANT PAS UN TRAVAIL PARTICULIER
17Agencements sur les machines-outils pour indiquer ou mesurer
24utilisant des moyens optiques
B23Q 3/18 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
23MACHINES-OUTILS; TRAVAIL DES MÉTAUX NON PRÉVU AILLEURS
QPARTIES CONSTITUTIVES, AMÉNAGEMENTS OU ACCESSOIRES DES MACHINES-OUTILS, p.ex. DISPOSITIONS POUR COPIER OU COMMANDER; MACHINES-OUTILS D'UTILISATION GÉNÉRALE, CARACTÉRISÉES PAR LA STRUCTURE DE CERTAINES PARTIES CONSTITUTIVES OU AMÉNAGEMENTS; COMBINAISONS OU ASSOCIATIONS DE MACHINES POUR LE TRAVAIL DES MÉTAUX, NE VISANT PAS UN TRAVAIL PARTICULIER
3Dispositifs permettant de maintenir, supporter ou positionner les pièces ou les outils, ces dispositifs pouvant normalement être démontés de la machine
18pour positionner uniquement
B26F 3/00 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
26OUTILS POUR TAILLER À MAIN; COUPE; SÉPARATION
FPERFORATION; DÉCOUPAGE À L'EMPORTE-PIÈCES; DÉCOUPAGE; POINÇONNAGE; SÉPARATION PAR DES MOYENS AUTRES QUE LA COUPE
3Séparation par des moyens autres que la coupe; Appareillage à cet effet
CPC
A23N 7/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
7Peeling vegetables or fruit
A23N 7/04
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
7Peeling vegetables or fruit
04Peeling asparagus
B23Q 1/527
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
23MACHINE TOOLS; METAL-WORKING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
QDETAILS, COMPONENTS, OR ACCESSORIES FOR MACHINE TOOLS, e.g. ARRANGEMENTS FOR COPYING OR CONTROLLING
1Members which are comprised in the general build-up of a form of machine, particularly relatively large fixed members
25Movable or adjustable work or tool supports
44using particular mechanisms
50with rotating pairs only ; , the rotating pairs being the first two elements of the mechanism
52a single rotating pair
527with a ring or tube in which a workpiece is fixed coaxially to the degree of freedom
B23Q 17/24
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
23MACHINE TOOLS; METAL-WORKING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
QDETAILS, COMPONENTS, OR ACCESSORIES FOR MACHINE TOOLS, e.g. ARRANGEMENTS FOR COPYING OR CONTROLLING
17Arrangements for ; observing,; indicating or measuring on machine tools
24using optics ; or electromagnetic waves
B23Q 3/183
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
23MACHINE TOOLS; METAL-WORKING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
QDETAILS, COMPONENTS, OR ACCESSORIES FOR MACHINE TOOLS, e.g. ARRANGEMENTS FOR COPYING OR CONTROLLING
3Devices holding, supporting, or positioning work or tools, of a kind normally removable from the machine
18for positioning only
183Centering devices
B26F 3/004
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
FPERFORATING; PUNCHING; CUTTING-OUT; STAMPING-OUT; SEVERING BY MEANS OTHER THAN CUTTING
3Severing by means other than cutting; Apparatus therefor
004by means of a fluid jet
Déposants
  • JOSEF ZIEGLER GMBH [DE]/[DE] (AllExceptUS)
  • GIESSNER, Frank [DE]/[DE] (UsOnly)
Inventeurs
  • GIESSNER, Frank
Mandataires
  • LEMKE, Jörg-Michael
Données relatives à la priorité
P 37 44 043.824.12.1987DE
Langue de publication allemand (DE)
Langue de dépôt allemand (DE)
États désignés
Titre
(EN) PROCESS FOR SIMULTANEOUS AND/OR CONSECUTIVE REMOVAL OF SURFACE LAYERS FROM ESSENTIALLY ROTATIONALLY SYMMETRICAL OBJECTS, IN PARTICULAR VEGETABLES
(FR) PROCEDE POUR ENLEVER SIMULTANEMENT ET/OU CONSECUTIVEMENT DES COUCHES DE SURFACE SUR DES OBJETS SENSIBLEMENT SYMETRIQUES EN ROTATION, NOTAMMENT DES VARIETES DE LEGUMES
Abrégé
(EN)
In a process for simultaneous and/or consecutive removal of surface layers from essentially rotationally symmetrical objects, in particular vegetables such as asparagus, black salsify, carrots and similar, said layers are removed by at least one cutting jet of a liquid such as water or similar directed onto the periphery of the object, the cutting jet and the object being moved relative to each other. Preferably, the cutting jet(s) is (are) arranged essentially transversally to the axial direction and perpendicular to the latter for adaptation to the contour and moved in the axial direction for setting the desired layer thickness. A preferred devi ce for implementing the process, in particular for paring asparagus, has an axially-oriented frame (1), into which the asparagus (32) can be introduced essentially horizontally and stopped by means of an axially-guided gripper (17,2 1, 22) secured to the frame, and an axially-guided working ring (8) which surrounds said asparagus. Nozzles (46, 51) for generating cutting jets (55) are disposed around the circumference of the working ring (8) in such a way that when said ring is moved along its guide (4, 5, 6, 7) the periphery of the asparagus (32) is exposed to said jets. A computer-controlled opto-electronic device can be used to determine the contours of the object and to set or adjust the nozzles and hence the cutting jets during the cutting process in function of the measured contours of the object.
(FR)
Dans un procédé pour enlever simultanément et/ou consécutivement des couches de surface sur des objets sensiblement symétriques en rotation, notamment des légumes tels que des asperges, des salsifis noirs, des carottes et similaire, lesdites couches sont enlevées par au moins un jet de coupe constitué par un liquide sous pression tel que de l'eau ou similaire, dirigé sur la périphérie de l'objet, le jet de coupe et l'objet étant déplacés l'un par rapport à l'autre. De préférence, le ou les jets de coupe sont disposés sensiblement transversalement au sens axial et perpendiculairement à ce dernier pour épouser le contour de l'objet et sont inclinés et déplacés dans le sens axial pour régler l'épaisseur de couche souhaitée. Un dispositif préféré pour la mise en ÷uvre du procédé, notamment pour peler des asperges, possède un bâti (11) orienté axialement, dans lequel les asperges (32) peuvent être introduites sensiblement horizontalement et stoppées au moyen d'un dispositif de préhension (17, 21, 22) guidé axialement et fixé au bâti, ainsi qu'un anneau de travail (8) guidé axialement et entourant lesdites asperges. Des ajutages (46, 51) destinés à produire des jets de coupe (55) sont disposés autour de la circonférence de l'anneau de travail (8) de telle manière que lorsque ledit anneau est déplacé le long de son guide (4, 5, 6, 7), la périphérie de l'asperge (32) est exposée audit jet. Un dispositif opto-électronique piloté par ordinateur peut être utilisé pour déterminer les contours de l'objet et pour régler ou orienter les ajutages et par conséquent les jets de coupe pendant le processus de coupe en fonction des contours détectés de l'objet.
Également publié en tant que
Autres publications associées
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international