(EN) FIELD: food processing.SUBSTANCE: chewing gum tablet contains at least two parts. The first one contains pressed together chewing base material in the form of particles, and the second one - pressed material of the tablet base in the form of particles. The specified at least two parts are made in the kind of two or more layers situated one on the other. The method of producing of the chewing gum tablet with a two-layer configuration stipulates formation of the first part by mixing of the chewing base material in the form of particles with the tablet base material in the form of particles and formation of the second part, containing tablet base material in the form of particles. After that one part is put into press for pelletisation and pressed. The other part is put into press for pelletisation. The press both parts in the press for binding the parts together and formation of the chewing gum tablet containing two integral parts. They take out the chewing gum tablet.EFFECT: at the beginning of chewing of tablet there is cracling sound with further stage of normal chewing.21 cl, 2 ex
(RU) Группа изобретений относится к кондитерской промышленности. Таблетка жевательной резинки содержит по меньшей мере две составные части. Первая составная часть содержит спрессованные вместе материал жевательной основы в форме частиц и материал основы таблетки в форме частиц, а вторая - спрессованный материал основы таблетки в форме частиц. Указанные по меньшей мере две составные части выполнены в виде двух или более слоев, расположенных один на другом. Способ получения таблетки жевательной резинки двухслойной конфигурации предусматривает формирование первой составной части смешиванием материала жевательной основы в виде частиц с материалом основы таблетки в виде частиц и формирование второй составной части, содержащей материал основы таблетки в виде частиц. После чего подают одну составную часть в пресс для таблетирования и прессуют. Другую составную часть подают в пресс для таблетирования. Прессуют обе составные части в прессе для связывания вместе и образования таблетки жевательной резинки, содержащей две неразъемные составные части. Извлекают таблетку жевательной резинки. При жевании таблетки обеспечивается хруст в начале жевания с последующей стадией нормального жевания. 2 н. и 19 з.п. ф-лы.
