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1. EP2499921 - PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE THÉS AROMATISÉS UTILISANT DU BOIS, ET THÉS AROMATISÉS PRÉPARÉS PAR CELUI-CI

Office
Office européen des brevets (OEB)
Numéro de la demande 10828584
Date de la demande 09.11.2010
Numéro de publication 2499921
Date de publication 19.09.2012
Type de publication B1
CIB
A23F 3/40
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
FCAFÉ; THÉ; SUCCÉDANÉS DU CAFÉ OU DU THÉ; LEUR FABRICATION, PRÉPARATION OU INFUSION
3Thé; Succédanés du thé; Leurs préparations
40Arômes de thé; Huile de thé; Aromatisation du thé ou d'extraits de thé
A23F 3/06
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
FCAFÉ; THÉ; SUCCÉDANÉS DU CAFÉ OU DU THÉ; LEUR FABRICATION, PRÉPARATION OU INFUSION
3Thé; Succédanés du thé; Leurs préparations
06Traitement du thé avant extraction; Produits ainsi obtenus
CPC
A23F 3/405
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
3Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
40Tea flavour; Tea oil; Flavouring of tea or tea extract
405Flavouring with flavours other than natural tea flavour or tea oil
Déposants AMOREPACIFIC CORP
LEE SANG JUN
Inventeurs LEE BUM JIN
OH YU JIN
CHUNG JIN OH
LEE SANG JUN
États désignés
Données relatives à la priorité 1020090107573 09.11.2009 KR
Titre
(DE) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG AROMATISIERTER TEES MITHILFE VON HOLZ UND IN DIESEM VERFAHREN HERGESTELLTE AROMATISIERTE TEES
(EN) PREPARATION METHOD OF FLAVORED TEAS USING WOOD, AND FLAVORED TEAS PREPARED THEREBY
(FR) PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE THÉS AROMATISÉS UTILISANT DU BOIS, ET THÉS AROMATISÉS PRÉPARÉS PAR CELUI-CI
Abrégé
(EN)
The present invention relates to a method for preparing flavored teas by using wood, and flavored teas prepared thereby. More specifically, the present invention relates to a preparation method of flavored teas with excellent palatability and flavors in which the method uses natural wood along with the appropriate flavoring time and temperature settings, and flavored teas prepared thereby.

(FR)
La présente invention concerne un procédé pour préparer des thés aromatisés en utilisant du bois, et des thés aromatisés préparés par celui-ci. Plus spécifiquement, la présente invention concerne un procédé de préparation de thés aromatisés ayant des saveur et arôme excellents, le procédé utilisant du bois naturel avec les réglages de temps et de température d'aromatisation appropriés, et des thés aromatisés préparés par celui-ci.