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1. (WO2019048228) DEVICE AND METHOD FOR CUTTING FOOD BARS
Datos bibliográficos más recientes de la Oficina Internacional    Formular observación

Nº de publicación: WO/2019/048228 Nº de la solicitud internacional: PCT/EP2018/072513
Fecha de publicación: 14.03.2019 Fecha de presentación de la solicitud internacional: 21.08.2018
CIP:
B26D 3/00 (2006.01) ,B26D 7/08 (2006.01) ,B26D 7/10 (2006.01)
B TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES
26
HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION
D
CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS
3
Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza del corte; Equipo a este efecto
B TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES
26
HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION
D
CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS
7
Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte
08
Medios de tratamiento de la pieza o de la herramienta de corte para facilitar el corte
B TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES
26
HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION
D
CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS
7
Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte
08
Medios de tratamiento de la pieza o de la herramienta de corte para facilitar el corte
10
por calentamiento
Solicitantes:
GEA FOOD SOLUTIONS GERMANY GMBH [DE/DE]; Im Ruttert 1 35216 Biedenkopf-Wallau, DE
Personas inventoras:
HARTMANN, Albert; DE
Mandataria/o:
WOLFF, Felix; DE
Datos de prioridad:
10 2017 120 372.905.09.2017DE
Título (EN) DEVICE AND METHOD FOR CUTTING FOOD BARS
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE DÉCOUPE DE BLOCS DE PRODUIT ALIMENTAIRE
(DE) VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM SCHNEIDEN VON LEBENSMITTELRIEGEL
Resumen:
(EN) A slicing device for food bars is proposed, wherein the slicing device has a cutting device, in particular a moving cutting knife, wherein the slicing device has a cooling device for food bars to be sliced, wherein the cooling device has at least a first nozzle for outputting coolant, characterized in that the first nozzle is arranged in a cutting region assigned to the cutting device. Furthermore, a corresponding method for slicing food bars is proposed.
(FR) L'invention concerne un appareil de découpe de blocs de produit alimentaire, l'appareil de découpe comprenant un dispositif de coupe, en particulier une lame de coupe mobile, l'appareil de découpe comportant un dispositif de refroidissement pour des blocs de produit alimentaire à découper, le dispositif de refroidissement comprenant au moins une première buse destinée à projeter un fluide de refroidissement. L'invention est caractérisée en ce que la première buse est disposée dans une zone de coupe associée au dispositif de coupe. L'invention concerne également un procédé de découpe de blocs de produit alimentaire correspondant.
(DE) Es wird eine Aufschneidevorrichtung für Lebensmittelriegel vorgeschlagen, wobei die Aufschneidevorrichtung eine Schneidevorrichtung, insbesondere ein sich bewegendes Schneidmesser, aufweist, wobei die Aufschneidevorrichtung eine Kühlvorrichtung für aufzuschneidende Lebensmittelriegel aufweist, wobei die Kühlvorrichtung mindestens eine erste Düse zum Ausstoß von Kühlmittel aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Düse in einem der Schneidevorrichtung zugeordneten Schneidebereich angeordnet ist. Des Weiteren wird ein korrespondierendes Verfahren zum Aufschneiden von Lebensmittelriegeln vorgeschlagen.
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African Regional Intellectual Property Organization (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Oficina Eurasiática de Patentes (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Oficina Europea de Patentes (OEP) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organización Africana de la Propiedad Intelectual (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Idioma de publicación: Alemán (DE)
Idioma de la solicitud: Alemán (DE)