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1. WO2018091761 - QUEMADOR AUTOMATIZADO PARA COCINAR

N.º de publicación WO/2018/091761
Fecha de publicación 24.05.2018
Nº de la solicitud internacional PCT/ES2017/070766
Fecha de presentación internacional 21.11.2017
CIP
F23N 1/00 2006.01
FMECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA
23APARATOS DE COMBUSTION; PROCESOS DE COMBUSTION
NREGULACION O CONTROL DE LA COMBUSTION
1Regulación del suministro de combustible
F23N 5/00 2006.01
FMECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA
23APARATOS DE COMBUSTION; PROCESOS DE COMBUSTION
NREGULACION O CONTROL DE LA COMBUSTION
5Sistemas de control de la combustión
F23D 14/06 2006.01
FMECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA
23APARATOS DE COMBUSTION; PROCESOS DE COMBUSTION
DQUEMADORES
14Quemadores para la combustión de un gas, p. ej. de un gas mantenido en estado líquido bajo presión
02Quemadores de gas con premezcla, es decir en los que el combustible gaseoso se mezcla con el aire de combustión en la parte alta de la zona de combustión
04del tipo de inducción, p. ej. quemadores Bunsen
06con los orificios de salida dispuestos radialmente en el cuerpo del quemador
F23D 23/00 2006.01
FMECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA
23APARATOS DE COMBUSTION; PROCESOS DE COMBUSTION
DQUEMADORES
23Montajes de dos o más quemadores
F24C 3/12 2006.01
FMECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA
24CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION
COTRAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO; DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL
3Estufas u hornillas de combustibles gaseosos
12Disposición o montaje de los dispositivos de control o de seguridad
CPC
F23D 14/06
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
23COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
DBURNERS
14Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
02Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
04induction type, e.g. Bunsen burner
06with radial outlets at the burner head
F23D 2203/1012
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
23COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
DBURNERS
2203Gaseous fuel burners
10Flame diffusing means
101characterised by surface shape
1012tubular
F23D 2205/00
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
23COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
DBURNERS
2205Assemblies of two or more burners, irrespective of fuel type
F23D 2208/00
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
23COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
DBURNERS
2208Control devices associated with burners
F23N 1/005
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
23COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
NREGULATING OR CONTROLLING COMBUSTION
1Regulating fuel supply
005using electrical or electromechanical means
F24C 3/12
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
COTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
3Stoves and ranges for gaseous fuels
12Arrangement for mounting of control and safety devices
Solicitantes
  • PAELLES D'ALTA PRECISÍO, S.L. [ES]/[ES]
Inventores
  • GÜELL I FIGA, Jordi
  • BAHÌ I PORT, Jordi
  • ESCOLÀ LÓPEZ, Sergi
Mandatarios
  • VEIGA SERRANO, Mikel
Datos de prioridad
P20163149021.11.2016ES
Idioma de publicación Español (ES)
Idioma de solicitud Español (ES)
Estados designados
Título
(EN) AUTOMATED BURNER FOR COOKING
(ES) QUEMADOR AUTOMATIZADO PARA COCINAR
(FR) BRÛLEUR AUTOMATISÉ POUR CUISINER
Resumen
(EN)
The invention relates to an automated burner for cooking, which comprises one or more tubular rings provided with perforations for releasing a gas to be burned, each tubular ring having an inlet connected to a gas supply source. The burner is characterised in that a device for regulating the passage of gas is associated with the inlets of the tubular rings, the device comprising at least one solenoid valve associated with each entrance, each solenoid valve being connected to a circuit board for controlling the individual opening and closing of each solenoid valve, according to indications from at least one sensor to which the circuit board is connected, such that the dishes to be cooked on the burner cook in an automated manner.
(ES)
Quemador automatizadopara cocinarque comprende uno o más anillos tubulares provistos con perforaciones de salida de un gas a quemar, poseyendo cada anillo tubular una entrada que se conecta a una alimentación de suministro de gas, caracterizado por que en relación con las entradas de los anillos tubulares se dispone un dispositivo de regulación del paso de gas que comprende, al menos, una electroválvula en relación con cada entrada, estando conectadas cada una de las electroválvulas a una placa electrónicapara controlar la apertura y cierre individual de cada electroválvulaen función de indicacionesde al menos un sensor al que la placa electrónica está conectada, de modo que los platos a cocinar en este quemador se cocinan de manera automatizada.
(FR)
L’invention concerne un brûleur automatisé pour cuisiner qui comprend un ou plusieurs anneaux tubulaires munis de perforations de sortie d’un gaz à brûler, chaque anneau tubulaire possédant une entrée qui se connecte à une alimentation d’approvisionnement en gaz, caractérisé en ce qu'en relation avec les entrées des anneaux tubulaires est placé un dispositif de régulation du passage de gaz qui comprend, au moins une électrovanne en relation avec chaque entrée, chacune des électrovannes étant connectées à une plaque électronique pour commander l’ouverture et la fermeture individuelle de chaque électrovanne en fonction des indications d’au moins un capteur auquel la plaque électronique est connectée, de manière que les plats à cuisiner dans ce brûleur puissent être cuisinés de manière automatisée.
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