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1. (WO2019030805) EXTRACTION METHOD AND EXTRACTION DEVICE
国际局存档的最新著录项目数据提交意见

公布号: WO/2019/030805 国际申请号: PCT/JP2017/028618
公布日: 14.02.2019 国际申请日: 07.08.2017
国际专利分类:
A23F 5/26 (2006.01) ,A23L 2/00 (2006.01)
A 人类生活必需
23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
F
咖啡;茶;其代用品;它们的制造、配制或泡制
5
咖啡;咖啡代用品;其配制品
24
咖啡的提取;咖啡萃出物;制备速溶咖啡
26
水溶成分的提取
A 人类生活必需
23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
2
非酒精饮料;其干组合物或浓缩物;它们的制备
申请人:
株式会社Tree Field TREE FIELD, INC. [JP/JP]; 東京都中央区京橋三丁目1番1号東京スクエアガーデン Tokyo Square Garden Bldg, 1-1, Kyobashi 3-chome, Chuo-ku, Tokyo 1040031, JP
发明人:
木原 海俊 KIHARA, Kaishun; JP
富樫 和輝 TOGASHI, Kazuki; JP
鳥津 泰祐 TORIZU, Taisuke; JP
野明 伸洋 NOAKE, Nobuhiro; JP
阿部 一弘 ABE, Kazuhiro; JP
齋藤 俊雄 SAITO, Toshio; JP
代理人:
大塚 康徳 OHTSUKA, Yasunori; JP
大塚 康弘 OHTSUKA, Yasuhiro; JP
高柳 司郎 TAKAYANAGI, Jiro; JP
木村 秀二 KIMURA, Shuji; JP
优先权数据:
标题 (EN) EXTRACTION METHOD AND EXTRACTION DEVICE
(FR) PROCÉDÉ D’EXTRACTION ET DISPOSITIF D’EXTRACTION
(JA) 抽出方法及び抽出装置
摘要:
(EN) An extraction method for extracting a beverage liquid from an extraction subject, the method including: a pressure reduction step for switching the interior of an extraction container housing the extraction subject and a liquid from a first air pressure to a second air pressure lower than the first air pressure; and an extraction step for extracting a beverage liquid from the extraction subject. The first air pressure is an air pressure at which the liquid at a prescribed temperature does not boil, and the second air pressure is air pressure at which the liquid that does not boil at the first air pressure boils. The switching from the first air pressure to the second air pressure is carried out by releasing the air pressure in the extraction container.
(FR) L'invention concerne un procédé d'extraction pour extraire un liquide de boisson en provenance d'un sujet d'extraction, le procédé comprenant : une étape de réduction de pression pour faire passer l'intérieur d'un récipient d'extraction logeant le sujet d'extraction et un liquide d'une première pression d'air à une deuxième pression d'air inférieure à la première pression d'air ; et une étape d'extraction pour extraire un liquide de boisson en provenance du sujet d'extraction. La première pression d'air est une pression d'air à laquelle le liquide à une température prescrite ne monte pas à ébullition, et la deuxième pression d'air est une pression d'air à laquelle le liquide qui ne monte pas à ébullition au cours de la première pression d'air bout. La commutation de la première pression d'air à la deuxième pression d'air est effectuée par libération de la pression d'air dans le récipient d'extraction.
(JA) 抽出対象から飲料液を抽出する抽出方法は、前記抽出対象と液体とが収容された抽出容器内を、第一の気圧から前記第一の気圧よりも低い第二の気圧に切り替える減圧工程と、前記抽出対象から飲料液を抽出する抽出工程と、を含む。前記第一の気圧は、所定の温度の前記液体が沸騰しない気圧であり、前記第二の気圧は、前記第一の気圧で沸騰しなかった前記液体が沸騰する気圧である。前記第一の気圧から前記第二の気圧への切り替えは、前記抽出容器内の気圧を解放することにより行われる。
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
非洲地区知识产权组织 (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
欧亚专利局 (EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧洲专利局 (EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
非洲知识产权组织 (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
公布语言: 日语 (JA)
申请语言: 日语 (JA)
也发表为:
CN109640684