Некоторое содержание этого приложения в настоящий момент недоступно.
Если эта ситуация сохраняется, свяжитесь с нами по адресуОтзывы и контакты
1. (WO2019009741) PROCESS OF VALORIZATION OF TOMATO POMACE
Новейшие библиограф. данные, касающиеся досье в Международном бюроОтправить комментарий

№ публикации: WO/2019/009741 № международной заявки: PCT/PT2018/000014
Дата публикации: 10.01.2019 Дата международной подачи: 03.07.2018
МПК:
A23L 19/00 (2016.01) ,A23L 33/105 (2016.01) ,A23L 2/04 (2006.01)
[IPC code unknown for A23L 19][IPC code unknown for A23L 33/105]
A УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА
23
Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
L
Пищевые продукты или безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам или ; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка ; консервирование пищевых продуктов вообще
2
Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты; их производство
02
содержащие фруктовые и овощные соки
04
извлечение соков
Заявители:
INSTITUTO SUPERIOR TÉCNICO [PT/PT]; Avenida Rovisco Pais 1049-001 Lisboa, PT
Изобретатели:
RODRIGUES DE CARVALHO, Jorge Manuel; PT
DE MATOS MACHADO, Remígio; PT
DE ALMEIDA RODRIGUES, João Manuel; PT
Дата приоритета:
11017803.07.2017PT
Название (EN) PROCESS OF VALORIZATION OF TOMATO POMACE
(FR) PROCÉDÉ DE VALORISATION DE MARC DE TOMATE
Реферат:
(EN) Process of valorization of tomato pomace The present invention relates to an integrated process for recovering tomato juice from tomato pomace as well as biologically dehydrating and stabilizing it. The innovative process developed involves four main steps: separation by dissolution in an aqueous matrix compatible with human feed, solid-liquid separation, filtration cake washing and thermal dehydration. The tomato juice resulting from the developed process is intended to be incorporated into the tomato concentrates of the tomato: processing industry. The dehydrated tomato pomace is a biologically stable product and can be used in ruminant and non-ruminant animal feed and as raw material for biotechnological and pharmaceutical applications.
(FR) La présente invention concerne un procédé intégré de récupération de jus de tomate à partir de marc de tomate ainsi que la déshydratation et la stabilisation biologiques de celui-ci. Le procédé innovant de la présente invention comprend quatre étapes principales : la séparation par dissolution dans une matrice aqueuse compatible avec l'alimentation humaine, la séparation solide-liquide, le lavage du gâteau de filtration et la déshydratation thermique. Le jus de tomate résultant du procédé de la présente invention est destiné à être incorporé dans les concentrés de tomate de l'industrie de la transformation de la tomate. Le marc de tomate déshydraté est un produit biologiquement stable et peut être utilisé dans des aliments pour ruminants et non-ruminants ainsi que comme matière première pour des applications biotechnologiques et pharmaceutiques.
front page image
Указанные государства: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Африканская региональная организация промышленной собственности (АРОПС) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Евразийское патентное ведомство (ЕАПВ) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Европейское патентное ведомство (ЕПВ) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Африканская организация интеллектуальной собственности (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Язык публикации: Английский (EN)
Язык подачи: Английский (EN)