WIPO logo
Мобильная версия | Deutsch | English | Español | Français | 日本語 | 한국어 | Português | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Поиск по международным и национальным патентным фондам
World Intellectual Property Organization
Поиск
 
Просмотреть
 
Перевод
 
Настройки
 
Новости
 
Войти в систему
 
Помощь
 
Автоматизированный перевод
1. (WO2009138652) PROCESS AND PLANT FOR MANUFACTURING CRUSTLESS BATCH BREAD OR THE LIKE
Новейшие библиограф. данные, касающиеся досье в Международном бюро   

TranslationПеревести: оригинал-->русский
№ публикации:    WO/2009/138652    № международной заявки:    PCT/FR2009/050732
Дата публикации: 19.11.2009 Дата международной подачи: 20.04.2009
МПК:
A21B 2/00 (2006.01), A21B 3/13 (2006.01), A21D 13/00 (2006.01)
Заявители: CONCEPT CONVERGENCE [FR/FR]; 25, rue Léonard de Vinci F-77240 Cesson (FR) (For All Designated States Except US).
GELE, François [FR/FR]; (FR) (For US Only).
CHEVAL, Denis [FR/FR]; (FR) (For US Only)
Изобретатели: GELE, François; (FR).
CHEVAL, Denis; (FR)
Агент: JACOBSON, Claude; (FR)
Дата приоритета:
08 52728 23.04.2008 FR
Название (EN) PROCESS AND PLANT FOR MANUFACTURING CRUSTLESS BATCH BREAD OR THE LIKE
(FR) PROCÉDÉ ET INSTALLATION DE FABRICATION DE PAIN DE MIE SANS CROÛTE OU ANALOGUE
Реферат: front page image
(EN)The present invention relates to a process for manufacturing a bakery product of the crustless batch bread type or the like, in which a prepared dough contained in at least one tin (32) is baked, characterized in that the baking comprises at least one microwave baking step. The invention also relates to a plant for implementing the process.
(FR)La présente invention concerne Procédé de fabrication d'un produit de boulangerie du type pain de mie ou analogue sans croûte, dans lequel on fait cuire une pâte préparée contenue dans au moins un moule (32), caractérisé en ce que la cuisson comprend au moins une étape de cuisson par chauffage par microondes. L'invention concerne également une installation pour la mise en œuvre du procédé.
Указанные государства: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
African Regional Intellectual Property Organization (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Eurasian Patent Organization (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
European Patent Office (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Язык публикации: French (FR)
Язык подачи: French (FR)