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1. (WO2019066068) OIL-IN-WATER TYPE EMULSIFIED COMPOSITION, AND FOOD AND BEVERAGE CONTAINING SAME
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№ de pub.: WO/2019/066068 № do pedido internacional: PCT/JP2018/036573
Data de publicação: 04.04.2019 Data de depósito internacional: 28.09.2018
CIP:
A23L 29/10 (2016.01) ,A23L 2/52 (2006.01) ,A23L 33/10 (2016.01) ,A61K 9/107 (2006.01) ,A61K 31/122 (2006.01)
[IPC code unknown for A23L 29/10]
A NECESSIDADES HUMANAS
23
ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS; SEU BENEFICIAMENTO, NÃO ABRANGIDO POR OUTRAS CLASSES
L
ALIMENTOS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS OU BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, NÃO ABRANGIDOS PELAS SUBCLASSES A21D109; SEU PREPARO OU TRATAMENTO, p. ex.,COZIMENTO, MODIFICAÇÃO DAS QUALIDADES NUTRITIVAS, TRATAMENTO FÍSICO; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS, EM GERAL
2
Bebidas não alcoólicas; Composições secas para as mesmas; Suas preparações
52
Acrescentando ingredientes
[IPC code unknown for A23L 33/10]
A NECESSIDADES HUMANAS
61
CIÊNCIA MÉDICA OU VETERINÁRIA; HIGIENE
K
PREPARAÇÕES PARA FINALIDADES MÉDICAS, ODONTOLÓGICAS OU HIGIÊNICAS
9
Preparações medicinais caracterizadas por formas físicas especiais
10
Dispersões; Emulsões
107
Emulsões
A NECESSIDADES HUMANAS
61
CIÊNCIA MÉDICA OU VETERINÁRIA; HIGIENE
K
PREPARAÇÕES PARA FINALIDADES MÉDICAS, ODONTOLÓGICAS OU HIGIÊNICAS
31
Preparações medicinais contendo ingredientes ativos orgânicos
12
Cetonas
122
tendo o átomo de oxigênio diretamente ligado a um anel, p. ex., quinonas, vitamina K1, antralina
Requerentes:
富士フイルム株式会社 FUJIFILM CORPORATION [JP/JP]; 東京都港区西麻布2丁目26番30号 26-30, Nishiazabu 2-chome, Minato-ku, Tokyo 1068620, JP
Inventores:
杉山 裕之 SUGIYAMA, Hiroyuki; JP
Mandatário:
特許業務法人太陽国際特許事務所 TAIYO, NAKAJIMA & KATO; 東京都新宿区新宿4丁目3番17号 3-17, Shinjuku 4-chome, Shinjuku-ku, Tokyo 1600022, JP
Dados da prioridade:
2017-19099529.09.2017JP
Título (EN) OIL-IN-WATER TYPE EMULSIFIED COMPOSITION, AND FOOD AND BEVERAGE CONTAINING SAME
(FR) COMPOSITION ÉMULSIFIÉE DE TYPE HUILE DANS L'EAU, ET ALIMENT ET BOISSON LA CONTENANT
(JA) 水中油型乳化組成物、並びに、これを含む食品及び飲料
Resumo:
(EN) Provided are an oil-in-water type emulsified composition and applications thereof, the composition containing astaxanthin, an oily component, enzymatically decomposed lecithin, sucrose fatty acid ester, a water-soluble tea extract, and water, wherein the water-soluble tea extract contains at least 20 mass% of tea polyphenol with respect to the total mass of the water-soluble tea extract, the content of astaxanthin with respect to the total mass of the oil-in-water type emulsified composition is 0.1-20.0 mass%, and the content of the water-soluble tea extract with respect to the total mass of the oil-in-water type emulsified composition is more than 0 mass% and at most 20.0 mass%.
(FR) L'invention concerne une composition émulsifiée de type huile dans l'eau et ses applications, la composition contenant de l'astaxanthine, un composant huileux, de la lécithine décomposée par voie enzymatique, un ester d'acide gras de saccharose, un extrait de thé soluble dans l'eau, et de l'eau, l'extrait de thé soluble dans l'eau contenant au moins 20 % en masse de polyphénol de thé par rapport à la masse totale de l'extrait de thé soluble dans l'eau, la teneur en astaxanthine par rapport à la masse totale de la composition émulsifiée de type huile dans l'eau étant de 0,1 à 20,0 % en masse, et la teneur en extrait de thé soluble dans l'eau par rapport à la masse totale de la composition émulsifiée de type huile dans l'eau étant supérieure à 0 % en masse et d'au plus 20,0 % en masse.
(JA) アスタキサンチン、油性成分、酵素分解レシチン、ショ糖脂肪酸エステル、水溶性茶抽出物、および水を含み、水溶性茶抽出物が、水溶性茶抽出物物の全質量に対して茶ポリフェノールを20質量%以上含有し、水中油型乳化組成物の全質量に対するアスタキサンチンの含有率が0.1質量%~20.0質量%であり、水中油型乳化組成物の全質量に対する水溶性茶抽出物の含有率が0質量%超20.0質量%以下である、水中油型乳化組成物及びその応用。
Estados designados: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organização Regional Africana da Propriedade Intelectual (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Instituto Eurasiático de Patentes (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Instituto Europeu de Patentes (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organização Africana da Propriedade Intelectual (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Língua de publicação: japonês (JA)
Língua de depósito: japonês (JA)