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1. (WO2019049976) SODIUM-CONTAINING COLORLESS TRANSPARENT BEVERAGE
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№ de pub.: WO/2019/049976 № do pedido internacional: PCT/JP2018/033164
Data de publicação: 14.03.2019 Data de depósito internacional: 07.09.2018
CIP:
A23L 2/00 (2006.01) ,A23L 2/38 (2006.01) ,A23L 2/56 (2006.01)
A NECESSIDADES HUMANAS
23
ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS; SEU BENEFICIAMENTO, NÃO ABRANGIDO POR OUTRAS CLASSES
L
ALIMENTOS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS OU BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, NÃO ABRANGIDOS PELAS SUBCLASSES A21D109; SEU PREPARO OU TRATAMENTO, p. ex.,COZIMENTO, MODIFICAÇÃO DAS QUALIDADES NUTRITIVAS, TRATAMENTO FÍSICO; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS, EM GERAL
2
Bebidas não alcoólicas; Composições secas para as mesmas; Suas preparações
A NECESSIDADES HUMANAS
23
ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS; SEU BENEFICIAMENTO, NÃO ABRANGIDO POR OUTRAS CLASSES
L
ALIMENTOS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS OU BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, NÃO ABRANGIDOS PELAS SUBCLASSES A21D109; SEU PREPARO OU TRATAMENTO, p. ex.,COZIMENTO, MODIFICAÇÃO DAS QUALIDADES NUTRITIVAS, TRATAMENTO FÍSICO; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS, EM GERAL
2
Bebidas não alcoólicas; Composições secas para as mesmas; Suas preparações
38
Outras bebidas não alcoólicas
A NECESSIDADES HUMANAS
23
ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS; SEU BENEFICIAMENTO, NÃO ABRANGIDO POR OUTRAS CLASSES
L
ALIMENTOS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS OU BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, NÃO ABRANGIDOS PELAS SUBCLASSES A21D109; SEU PREPARO OU TRATAMENTO, p. ex.,COZIMENTO, MODIFICAÇÃO DAS QUALIDADES NUTRITIVAS, TRATAMENTO FÍSICO; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS OU PRODUTOS ALIMENTÍCIOS, EM GERAL
2
Bebidas não alcoólicas; Composições secas para as mesmas; Suas preparações
52
Acrescentando ingredientes
56
Agentes aromatizantes ou amargos
Requerentes:
サントリーホールディングス株式会社 SUNTORY HOLDINGS LIMITED [JP/JP]; 大阪府大阪市北区堂島浜2丁目1番40号 1-40, Dojimahama 2-chome, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 5308203, JP
Inventores:
本坊 瑞穂 HOMBO, Mizuho; JP
安井 洋平 YASUI, Yohei; JP
水戸 美香 MITO, Mika; JP
指宿 大悟 IBUSUKI, Daigo; JP
友清 貴哉 TOMOKIYO, Takaya; JP
Mandatário:
小野 新次郎 ONO, Shinjiro; JP
山本 修 YAMAMOTO, Osamu; JP
宮前 徹 MIYAMAE, Toru; JP
中西 基晴 NAKANISHI, Motoharu; JP
梶田 剛 KAJITA, Tsuyoshi; JP
武田 健志 TAKEDA, Kenji; JP
Dados da prioridade:
2017-17201707.09.2017JP
Título (EN) SODIUM-CONTAINING COLORLESS TRANSPARENT BEVERAGE
(FR) BOISSON INCOLORE TRANSPARENTE CONTENANT DU SODIUM
(JA) ナトリウム含有無色透明飲料
Resumo:
(EN) The present invention addresses the problem of reducing sodium-derived sliminess perceived during drinking of a colorless transparent beverage that contains sodium and has a pH of 4.0-7.0. A colorless transparent beverage that contains sodium and has a pH of 4.0-7.0, wherein at least one substance selected from the group consisting of vanillin, ethyl vanillin, maltol, and ethyl maltol is added to the beverage.
(FR) La présente invention aborde le problème de réduction de viscosité dérivée du sodium perçue lors de la consommation d'une boisson incolore transparente qui contient du sodium et qui a un pH s'inscrivant dans une plage de 4,0 à 7,0. L'invention concerne donc une boisson incolore transparente qui contient du sodium et qui a un pH s'inscrivant dans une plage de 4,0 à 7,0, au moins une substance choisie dans le groupe constitué par la vanilline, l'éthyl vanilline, le maltol et l'éthyl maltol étant ajoutée à la boisson.
(JA) 本発明の課題は、ナトリウムを含有するpHが4.0~7.0の無色透明飲料において、飲用時に感じられるナトリウム由来のぬめりを軽減することである。 ナトリウムを含有するpHが4.0~7.0の無色透明飲料において、バニリン、エチルバニリン、マルトール及びはエチルマルトールからなる群より選択される少なくとも一種を飲料に配合する。
Estados designados: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organização Regional Africana da Propriedade Intelectual (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Instituto Eurasiático de Patentes (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Instituto Europeu de Patentes (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organização Africana da Propriedade Intelectual (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Língua de publicação: japonês (JA)
Língua de depósito: japonês (JA)