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1. (WO2019063337) COFFEE BREWING APPARATUS AND METHOD
국제사무국에 기록된 최신 서지정보    정보 제출

공개번호: WO/2019/063337 국제출원번호: PCT/EP2018/075110
공개일: 04.04.2019 국제출원일: 18.09.2018
국제예비심사 청구일: 10.01.2019
IPC:
A47J 31/52 (2006.01)
A SECTION A — 생활필수품 농업
47
가구; 가정용품 또는 가정용 설비; 커피 빻는 기구; 향신료 빻는 기구; 진공청소기 일반
J
주방 장비, 커피 분쇄기, 향신료 분쇄기, 음료를 만드는 장치
31
음료를 만드는 장치
44
음료 제조장치의 부품 또는 세부
52
커피 또는 차(茶) 제조용구용의 시한경보제어기구
출원인:
KONINKLIJKE PHILIPS N.V. [NL/NL]; High Tech Campus 5 5656 AE Eindhoven, NL
발명자:
TE VELDE, Mart, Kornelis-Jan; NL
대리인:
DE VRIES, Janna; NL
DE HAAN, Poul, Erik; NL
우선권 정보:
17193105.826.09.2017EP
발명의 명칭: (EN) COFFEE BREWING APPARATUS AND METHOD
(FR) APPAREIL ET PROCÉDÉ D'INFUSION DE CAFÉ
요약서:
(EN) Provided is an apparatus (100) for preparing a coffee beverage portion from a volume of water and a mass of coffee beans. The apparatus comprises a brewing chamber (102) for containing the ground coffee. The chamber admits water via an inlet (128). The water contacts the ground coffee contained within the chamber, and exits the chamber via an outlet (130). A ground coffee supplier (104) dispenses coffee beans to the chamber, and a water supply (124) supplies water to the chamber. A controller (134) controls the ground coffee supplier and the water supply such that the coffee beverage portion is brewed in a plurality of brewing steps. Each brewing step comprises passing a fraction of the water volume through the chamber so as to contact a further fraction of the coffee beans mass during a time period equal to the desired brewing time. Further provided is a method of preparing a coffee beverage portion.
(FR) L'invention concerne un appareil (100) permettant de préparer une portion de boisson à base de café à partir d'un volume d'eau et d'une masse de grains de café. L'appareil comprend une chambre d'infusion (102) destinée à contenir le café moulu. La chambre reçoit de l'eau par l'intermédiaire d'une entrée (128). L'eau entre en contact avec le café moulu contenu dans la chambre et sort de la chambre par l'intermédiaire d'une sortie (130). Un fournisseur de café moulu (104) distribue des grains de café à la chambre et une alimentation en eau (124) fournit de l'eau à la chambre. Un contrôleur (134) commande le fournisseur de café moulu et l'alimentation en eau de telle sorte que la portion de boisson à base de café est infusée dans une pluralité d'étapes d'infusion. Chaque étape d'infusion comprend le passage d'une fraction du volume d'eau à travers la chambre de façon à ce qu'elle entre en contact avec une autre fraction de la masse de grains de café pendant une période égale à la durée d'infusion souhaitée. L’invention concerne en outre un procédé de préparation d’une portion de boisson à base de café.
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유럽 특허청(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
공개언어: 영어 (EN)
출원언어: 영어 (EN)